笋干炒肉片如何做

笋干炒肉片如何做

1、准备材料：干笋200g，用水泡发，最好提前一晚泡发。将肉切好，用肥瘦搭配。青椒切碎，蒜切成末。

2、肥肉先放入锅中煸出油后，放入蒜末煸香后放入瘦肉翻炒，翻入适量的盐和酱油，酱油上色。放入泡好的干笋翻炒。

3、再次放入青椒和蒜末翻炒。翻炒2分钟后放入水焖出，干笋不容易入味，将水煮后，味道才能融入其中。

如何做低卡小零食

1、准备食材：南瓜180克，牛奶85ML，燕麦70克，低筋面粉50克，糖20克。

2、南瓜切块蒸熟，沥干水，压搅成南瓜泥，搅拌的时候把糖也加进去一起搅拌。

3、燕麦放进烤箱175度左右，大概烤5分钟，这个要根据自己烤箱来调整哦，只要把燕麦烤香一点就好啦，不要烤糊了。

4、燕麦烤好后加入低筋面粉，再加上一个鸡蛋，搅拌，加入牛奶，继续搅拌，搅拌均匀，无干粉就好了。

5、这时候可以把南瓜泥加入燕麦面粉糊中，继续搅拌，如果亲们觉得太干了，记得再加点水或者牛奶。

6、接下来就可以整出饼状了，你可以直接用手来把南瓜糊整成饼状，也可以用汤匙或者其他工具整，放在烤盘中就可以放进烤箱烤啦。30分钟左右就可以烤出香香脆脆的南瓜饼。

水煮白肉如何做

1、主料：五花肉2000克。辅料：韭菜花20克。调料：盐30克、味精3克、花椒3克、酱油10克、大蒜10克、虾油5克、腐乳（红）10克、辣椒油10克。

2、先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡一下洗去血污。锅内添汤（汤要多于肉），放入精盐、味精、花椒，把肉块放进汤中煮至用筷子一戳便能戳透为好。

3、把煮好的白肉切成薄片，码在盘内，吃时蘸酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油即可。