红烧黄金斑鱼如何做

红烧黄金斑鱼如何做

1、用料：黄金斑鱼1条、红葱头半个、蒜5瓣、姜1块、葱1根、料酒适量、糖半汤匙、生粉2茶匙、蒸鱼酱油3汤匙

2、鱼去内脏洗净，用厨房纸吸干水份。

3、放点盐涂抹鱼的两面腌10来分钟。

4、在鱼两面拍上点粉。

5、热锅下油将鱼煎到两面金黄。

6、准备些葱切段，姜切片，蒜切末，红葱头切粒。

7、把姜蒜切红葱头放入煸香。

8、调一碗汁加入蒸鱼酱油3汤匙，糖半汤匙料酒适量加点水拌匀。

9、倒入锅里一起煮开10-15分钟。中间可以翻一下面。

10、撒葱段装碟。

抹茶蜜豆粽如何做

1、红豆提前洗净并隔夜浸泡。

2、糯米洗净。

3、倒入抹茶粉搅拌均匀浸泡2小时左右。

4、粽叶洗净后隔夜浸泡，并上锅在盐水中煮10分钟后冷却。

5、剪掉头部硬的部分。

6、红豆沥干水分后与糯米搅拌均匀。

7、取2片粽叶叠加在一起，并将其卷成圆锥状。

8、往圆锥内装入内陷，并用勺子轻轻压实。

9、再将多余的粽叶往下折叠，完全盖住馅料，再用棕绳捆绑扎实即可。

10、将绑好的粽子放入电饭煲中，倒入没过粽子的水量，2个煮饭程序至自然放气即可。

燕麦包如何做

1、新鲜酵母撇成小块，取部分温水，融化在里面。

2、剩余的温水，还有其他所有除了核桃外的材料放入料理机里。

3、先用低速搅拌均匀，然后转高速搅拌约5分钟，成为均匀、有光泽的面团。

4、核桃稍稍掰碎一点，加入到面团里去，低速搅拌均匀。

5、做好的面团滚成圆球，放入面盆里。搭上湿布，放在温暖的地方，发酵约30-45分钟。

6、新鲜酵母发酵很快的，体积明显增大。

7、面团放在撒了手粉的工作台上揉捏、排气，再次塑成圆球。收口捏紧，朝下，放在铺了烘焙纸的烤盘上，松弛10分钟。

8、放入预热好的烤箱，180度30-35分钟，即可。

如何做薄荷鸡汤

1、食材：薄荷250克、鸡肉200克、姜10克、白酒5克。

2、洗好鸡和薄荷备用。

3、油热锅先下姜炒。

4、下鸡肉翻炒至鸡肉开始变金黄有香味即可。

5、加500g水煮开5-6分钟至鸡熟透，汤开始有点奶白。

6、最后放薄荷煮2分钟关火放盐即可。

莴笋排骨汤如何做

1、材料：新鲜莴笋1根，排骨半斤，生姜半块，油适量，盐适量。

2、将排骨洗净，用开水淖过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。2.炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。

3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。

4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。