如何做茄子炒肉末

如何做茄子炒肉末

1、食材：茄子4根，猪肉0.5斤，葱、香菜3根，蒜瓣4个，盐、老抽适量。

2、先将洗好的茄子滚刀切条，猪肉切片，葱切花，蒜拍碎。香菜切好放一边。

3、炒锅内油开下肉，猪肉7分熟时放入葱、蒜和花椒。炒匀。

4、猪肉9分熟并爆出香味时放茄子。

5、大火炒，待茄子7分熟加盐、倒老抽。再加少许水，防粘锅。

6、最后茄子完全炒软就可以出锅上盘了。

鲢鱼如何做鱼片火锅

1、食材：鲢鱼头1个(约800克),嫩白菜心200克,小葱适量，嫩豆腐4块,豆腐泡若干,韭黄60克,香菜适量，冬菇10朵,胡萝卜10克,姜10克,花生油30毫升,料酒5毫升,高汤1000毫升,盐适量。

2、炒锅烧热后,放入花生油15毫升,倒入切成段的嫩白菜心,炒软后装盘待用。

3、炒锅中放入花生油15毫升,烧热后倒入鱼头,将鱼头煎至两面微黄,加入料酒,再倒入一大半高汤,放姜片、盐,炖出鲜味后倒入火锅中。

4、四周放嫩白菜心,面上放冬菇、胡萝卜、豆腐块、豆腐泡,倒入余下的高汤,盖上锅盖煮几分钟后,边煮边食,边食边放炒好的韭黄，并依个人口味放置香菜、辣料等。

红烧兔子如何做

1、兔子洗净剁块；兔子肉用水焯一下；

2、热锅凉油，待油七成热时，放花椒、八角、辣椒炒出香味；

3、然后放葱、姜、蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟；

4、接着放料酒、老抽、盐、糖；

5、待炒出糖色后，加水、桂皮；（水要一次加够）

6、待肉熟烂时，加入青、红椒煸炒几下，关火；

7、关火后滴入几滴醋、香油、鸡粉就可以装盘了。

如何做油炸饼软而不腻

1、备好一个面盆，放入面粉、酵母、小苏打、盐、糖，混合均匀。

2、慢加入温水，同事用筷子搅拌成絮状，剩少许面粉用于和面，面团一定要软软的不粘手即可，硬了口感就不好了。

3、成面团醒一会，揉只光滑，放到温暖处发酵。

4、面团发至两倍大，拨开呈蜂窝状，用少许油揉光滑，醒10分钟。

5、和好的面团分成若干小剂子，再面板上加少许面粉，用擀面杖擀圆，在面皮上划三个口。

6、烧热(不能太热容易糊)，下饼胚，面很软可以适当拉伸，快速用筷子轻敲其表面，更容易蓬松胀大。

7、温控制好，火大了可稍微调小，油饼只需要一正一反炸一次就好了。

8、翻过面。

9、鲜的又香又软的油饼出炉了，食欲是不是棒棒的。

如何做开朗有趣的女孩子

1、如何做开朗有趣的女孩子:

⑴保持愉悦的心情，面带微笑

有趣来源于幽默风趣，幽默风趣来源于笑容，乐观开朗的人会给人带去亲近感，会想让人靠近，毕竟每个人都有负能量需要消化，所以更想接近正能量的人带动自己脱离消极情绪。想成为有趣得人必定先自己学会微笑。

⑵时常阅读

阅读必须养成习惯，只有不停的去充实自己的内心，增加自己的知识面，才能对生活和工作有不同的见解，知识的丰富会让你更加相信自己。跳跃式的思维是有趣的必备，而思维的跳跃来源于知识储备，所以说做一个有趣性感的人必须要读万卷书，行万里路。

⑶培养自己的欣赏能力和执行力

每个人都有自己的审美观，那为什么还要说培养，因为你不只要知道某件东西很美，你更能说出它美在哪里，能解读他的美。执行力是你解读了它的美之后，能很好的作用到生活中来，这就是执行力。

2、性格大方的女生的表现：

⑴善良的女人眼神清彻，心里充满着阳光

一个善良的女人，从她眼神里你能看出她清晰透明，没有阴险狡诈的寒光，而是那样的大方从容，似一潭荷塘里的泉水，清静得鱼儿可数，心里没有一丝多余的想法，仿佛在闪耀着明亮的光芒，整个世界都充满着温暖的阳光，对伤害别人的事，心里从来不会想起，只想着如何把工作和自己份内的事情做好。

⑵善良的女人畅所欲言，心直口快，心里毫无隐瞒

善良的女人，心里总是藏不住一点事情，说话办事直爽，都是从真诚出发，在别人面前也不会花言巧语，坑蒙拐骗，更不会拐弯抹角，有啥说啥，凭自己的良心办事，但她也很有分寸，并会去说一些，伤害他人或者是让人下不了台难堪的话。

⑶善良的女人，非常容易上当受骗

善良的女人，对一切都是看得那样美好，认为世上的人都会像自己一样贤淑善良，心里对一些阴险狡诈的人，从来不会防备，当别人跟她说话时不加以分析，总是容易完全相信，过于善良温和的女人，如果自己不警惕，总是那样轻易上当受骗，虽然单纯善良，但她并不傻，被骗之后，她会吸起教训，第二次她就根本不会受骗。

⑷善良的女人，因为直爽，喜怒哀乐，都写在脸上

心机深的女人，哪怕遇到家庭，工作，事业上，在不顺心的事情，脸上都会佯装高兴，隐藏得太深，别人跟夲看不出她内心的痛苦，脸上时常能看到她面带笑容，表面沉淀，哪怕遇到一个内心讨厌的人，都会装出热情很喜欢的样子，甚至还会说一些让人听了，非常如耳的甜言蜜语，然而，善良单纯的女人，跟夲不会佯装热情友好，喜欢就喜欢，不开心就是开心，喜怒哀乐都会写在脸，对人不满会直捷了当说出，管你高不高兴。