煮粥的时候怎样做才不会溢出来

煮粥的时候怎样做才不会溢出来

有以下几种方法：

1、在煮粥前把米浸泡半个小时，可以很大程度避免溢锅的问题；

2、可以在煮粥前在向锅里滴2到3滴食醋，利用醋酸与大米中的成分相反应，便会使粥溢出来的几率大大减少；

3、在煮粥前向锅里滴5滴食用油，同样也可以解决煮粥溢出来的问题。

莴笋香菇白菜可以一起煮粥吗

用料：米饭1碗、香菇3朵、白菜5片、莴笋半棵、高汤适量。

做法：

1、白菜洗净切末，香菇洗净切末，莴笋洗净切末，牛肉切末。

2、取锅倒入高汤，汤热后倒入牛肉在高汤里搅拌均匀。

3、搅拌再次煮沸，加入莴笋末。

4、加入白菜和香菇。

5、烩入米饭搅拌均匀，文火烹煮四十分钟。

土豆可以煮粥吗

制作方法：

1、粳米洗净，浸泡半小时后捞出，沥干水分。

2、将土豆冲洗干净，削去皮，切成块。

3、取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。

4、加入土豆块，再改用小火煮成粥。

5、用白糖调好味，即可盛起食用。