怎么煮粥放多少米和水

怎么煮粥放多少米和水

1、一般煮粥，正常的米水比例建议在1:8，就是一杯米倒入八杯水的比例。这一比例煮出来的粥口感是刚刚好的，不会粘稠也不会觉得稀。所以平常煮粥按照这一比例来放水和米就好。

2、稍稀一点，易入口，如果想把煮稀一点，可以按照1:10的米水比例，这样比例煮好的粥会相对比较稀，对于喜好喝粥更胜过吃粥的人或者是刚拔完牙的朋友比较适合。一般比较稀的粥相对来说能更易入口。

3、稍稠一点，易饱腹，要是想把粥给煮粘稠一点的话，可以按照1:5的米水比例，粘稠的粥一般比较容易饱腹，很多家长会煮一些粘稠的粥给孩子作为主食，特别是一些刚还没学会咬牙的宝贝，当然，也有一些老人因为牙齿不太好，也可以选择吃粥来作为主食，易消化也易饱腹。

4、另外，煮粥的时候要注意要慢火煮，因为太大火的话很容易会煮焦底部。一边煮粥都是待水煮开了之后，将火调为小火慢慢的熬，然后偶尔对粥进行适当的搅拌，若是不搅拌的话也很有可能会出现焦底的情况，特别是用一些普通的锅来煮粥的时候。

5、所以平时煮粥比例1:8就好，想吃稠一点就1:5，稀一点就1:10。长期喝粥有助于消化吸收，能够增强食欲，不丑体力，还可以防止便秘的出现，对于一些肠胃不太好的人还有调养肠胃的作用，不单单是用米煮粥，像一些杂粮都是可以拿来煮粥的，对身体十分有益，建议大家今后是能够多吃粥的。

煮粥米要泡多久

半个小时左右。煮粥前泡米可以增加米饭的口感，但是长时间的浸泡会使其流失营养。

煮粥步骤：１、大米淘洗干净。

２、用清水浸泡半小时。

３、锅内放水，放入米。

４、水开后改小火。

５、加盖焖煮２０分钟。

６、中途要用勺子翻。

７、待米粥熟了后，盛出加入其他佐料即可食用。

小米和红薯能一起煮粥吗

小米和红薯能一起煮粥，小米具有滋阴养血的功效，小米红薯粥是非常养人的粥品。红薯可补脾益胃，生津止渴，通利大便，益气生津，润肺滑肠，小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。

薏米仁和绿豆煮粥可以吗

薏米绿豆粥做法：

1、备料：绿豆50克、薏米50克、稻米50克、糙米50克、百合20克、白砂糖30克；

2、将糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时，备用；

3、将所有材料放入锅中，加入适量水煮开；

4、转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；

5、待粥浓稠后，加入白糖调味即可。