魔芋怎么做才白

魔芋怎么做才白

1、把买来的魔芋切成小块。

2、把魔芋放入沸水中煮几分钟。

3、油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。

4、锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。

5、再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。

6、出锅前洒上蒜苗。

魔芋怎么做好吃

1、准备食材：葱、姜、蒜以及魔芋、豆腐。

2、魔芋豆腐先切片，锅里烧水，开了之后把切好的魔芋豆腐放下去煮。

3、准备其他的食材，姜切片，大蒜的蒜头拍碎，稍微切一下，然后把葱洗干净，切成长段，葱的白色部分和绿色部分分开放，泡椒切碎。

4、魔芋豆腐煮的差不多了之后就用菜篮捞出来，备用。

5、姜蒜和泡椒以及葱的白色部分先下锅炒一会。

6、把魔芋豆腐放下去，一起煸炒，炒一会就放盐。

7、然后再放葱的绿色部分，搅拌一下。最后加一点点生抽，就可以起锅啦。

干煸魔芋怎么做好吃

食材明细：魔芋、豆腐、韭菜、猪肉、油、盐、大蒜、姜、老抽、红辣椒、五香粉、鸡精。

干煸魔芋的做法：

将魔芋豆腐切成丝；锅中不放油，把魔芋放入中火慢炒；炒到魔芋变软颜色焦黄无水分盛出备用；把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油；下入蒜和姜辣椒激发出香味儿；接着加入煸好的魔芋翻炒均匀；加入适量老抽和五香粉搅拌入味；下入韭菜搅拌均匀；韭菜变软撒上鸡精提鲜即可。