花椰菜炒香肠如何做

花椰菜炒香肠如何做

1、原料：花菜、蒜头、食用油、香肠、盐巴、味精、生抽。

2、首先将花菜洗净撕成小块，倒入开水中烫两分钟，捞出沥干。

3、接着把蒜头切成蒜蓉，倒入油锅中爆香。

4、然后把香肠切成香肠片倒入锅中，翻炒两分钟。

5、接着把花菜倒入锅中，翻炒三分钟。

6、然后往锅中加入适量的生抽。

7、接着往锅中加入一勺的盐巴和一勺的味精，翻炒片刻就可以出锅了。

8、一道美味可口的花菜炒香肠就做好了。

花椰菜的做法有哪些

1、菜花掰小块，胡萝卜切块，香菇去蒂切块，焯后捞出；葱切末待用。

2、植物油烧热后倒入葱末炝锅，炒出香味后倒入菜花、胡萝卜、香菇，翻炒。

3、料酒、生抽、白糖、盐、少半碗清水兑成汁烹入菜内，烧开后加少许味精。

4、水淀粉勾薄芡，翻炒均匀，淋入一点花椒油。好啦，出锅咯！

花椰菜炒牛肉

1、准备材料：花椰菜(1朵，672克)、牛肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣) 调 料 油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙。

2、调料：油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)

3、牛肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。

4、花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中氽烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。

5、烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和辣椒片，倒入牛肉片翻炒2分钟至煸出油。

6、倒入花椰菜，与牛肉一同拌炒1分钟。

7、加入1/2杯清水、1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙料酒、1/2汤匙酱油和1/3汤匙盐炒匀煮沸，倒入生粉水勾芡，洒入1/3汤匙香油，即可上碟。