电饼铛蛋糕如何做

电饼铛蛋糕如何做

1、食材：鸡蛋 2枚、白糖 1勺、面粉 1勺半、淀粉 半勺、牛奶 4勺。

2、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。

3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。

4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。

5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

6、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。

7、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

酸梨甜水如何做

1、酸梨甜水的用料：酸梨3个、冰糖适量。

2、首先把酸梨洗净，切小块，不锈钢锅中放四碗水煮开，然后放入冰糖和酸梨，小火煮二十分钟关火。酸酸甜甜又软又糯的酸梨甜水就出锅了！

3、最后放凉后在冰箱里冷藏一下口感更佳！

黑松露鸡汤如何做

1、用料：鸡半只、黑松露100g、姜3片、红枣2颗、枸杞少许。

2、半只鸡去皮去油后切成几大块、焯水。

3、黑松露用牙刷仔细刷净表面泥土后切片。

4、将鸡块、黑松露、姜片、红枣放入锅内，加清水，大火煮滚，撇血沫，小火煮40分钟，其间多次撇油，然后放入一小把枸杞，再煮半小时，最后适量盐调味。

自己如何做红糖水

1、红糖5g，枸杞5g，红枣适量，桂圆适量，水适量，柠檬适量，姜片适量。

2、红枣切成片状，桂圆去壳。

3、锅中倒水，倒入桂圆、红枣片。

4、大火煮沸，加入5克红糖和5克枸杞。

5、用勺子搅拌均匀。

6、煮开即可完成。

醉蟹该如何做

1、姜片5g，蒜片5g，葱段拍扁，线椒1根切末，小米椒适量切末。

2、去除大闸蟹脐部污物。

3、倒入食用油，油热放入花椒、干辣椒、香叶、八角、大火爆香。

4、在碗中倒入白酒、醋、生抽、白砂糖、盐。

5、放入炒好的香料，倒入小米椒，葱段，姜片，蒜片，小米椒、米醋，搅拌均匀。

6、放入大闸蟹，裹上保鲜膜，放入冰箱冷藏五天以上，即可食用。