香肠蛋炒饭如何做

香肠蛋炒饭如何做

1、食材：香肠先蒸熟切片2条，皎白笋切丁2支，蛋打散1颗，大蒜切末2瓣，香菜切小段适量，葱切碎1支，盐巴1小匙，酱油1汤匙，香油少许。

2、先把香肠用电锅（外锅1杯水）或烤箱煮熟。先不用切片。整支的煮熟。把皎白笋切成条后。再切成小丁。

3、但先下锅炒熟。香肠熟后切片，准备食材。

4、把食材都放入锅里。

5、放入香肠。

6、炒到香肠熟到变色。

7、加入饭粒。伴炒均匀。加入香菜，葱。

8、加入盐巴。香油。酱油。伴炒到饭粒都熟了上色了就好了。

蚕豆鸡蛋汤如何做

1、将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。

2、打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。

3、锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。

4、然后倒入蚕豆煸炒。

5、倒入清水，直至锅中沸腾。

6、均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。

7、鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可。

8、香喷喷且富含营养的蚕豆鸡蛋汤就出锅啦。

葛菜鲫鱼汤如何做

1、材料：野葛菜一把、鲫鱼一条、薏米、扁豆各一小把、猪骨半斤、蜜枣两个、姜几片。

2、野葛菜洗净，浸泡一会；薏米、扁豆炒香；猪骨用开水焯烫去血水。

3、鲫鱼开肚去肠、两面煎香至金黄，加入开水，稍煮一会就能见汤变奶白色

4、在汤锅里放入野葛菜、猪骨、薏米、扁豆、蜜枣、姜，倒入鲫鱼和汤，加盖煲30分钟，开锅后调味即可。

5、这款野葛菜鲫鱼汤汤汁鲜美、清润可口，加了薏米扁豆和蜜枣，具有养阴清热、健脾利湿的功效，也能清热生津、下火润燥。

金线莲排骨汤如何做

1、排骨买回来先洗干净，然后把排骨焯水，撇去血水，洗干净。我是买排骨的边排，边排的肉比较嫩。

2、排骨焯水后洗干净备用，生姜洗干净后切片。

3、金线莲洗干净，浸泡一会，枸杞洗干净备用。

4、把食材都准备好，排骨放到炖汤的砂锅里，然后放入金线莲,姜片,枸杞，然后注入水，盖上锅盖，大火滚过就关小火，慢慢焖大概一个半小时左右即可。

如何做培根蔬菜卷

1、原料：培根一包、胡萝卜一根、芦笋几根、彩椒一个。

2、胡萝卜去皮,彩椒去蒂去籽,切成条，芦笋洗净取头部备用。

3、锅中水烧开, 放一小勺盐,入胡萝卜条和芦笋条煮两分钟,捞出沥干水分。

4、在胡萝条和芦笋段上撒少许椒盐,拌匀待用。

5、取培根,每条切成两段。

6、把培根平铺,放上胡萝卜条,芦笋条和彩椒条。

7、卷来,用开水烫软的葱捆起来。

8、平底锅里不要放油,直接把培根蔬菜卷放进去,小火煎两面,至培根熟即可。