如何做冰点烟雾奶茶

如何做冰点烟雾奶茶

1、把水烧开后，加入准备好的10克红糖，不停的搅拌煮匀。

2、熄火后加入准备好的100克木薯粉搅拌，搅拌好后将木薯粉搓成一个个小圆团煮开沥干后，珍珠就准备好了。

3、用高压锅煮5-7分钟，期间不停的搅拌均匀，再搅拌过程中加入准备好的10克红糖，这样红豆也就做好了。

4、茶汤底：锅中加水煮开，加入准备好的蜜香红茶叶15克，熄火泡10分钟后把茶叶过滤出来，那么茶汤底就完成了。

鸡汁浸时蔬如何做

1、西兰花，花菇，竹荪，芦笋，胡萝卜，清鸡汤。

2、竹荪用淡盐水浸泡二小时，洗清后剪去头尾，剪成寸段。

3、花菇用清水浸泡发开。

4、其他材料洗净后改刀，所有材料分别入沸水绰后过凉。

5、清鸡汤烧开后，先下花菇、竹荪煮10分钟，使花菇、竹荪充分浸润鸡汤的味道。

6、然后再下芦笋、西兰花和胡萝卜，5分钟后加盐调味即可。

如何做火腿鸡蛋饼

1、面粉50G和水125G搅匀成面糊备用，平底锅刷一层底油烧热，倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层。

2、上面打一只鸡蛋。

3、用锅铲戳破蛋黄，划圈摊开。

4、蛋液未凝结前撒一些细盐。

5、撒一些熟芝麻。

6、翻面，铺上火腿片。

7、烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠。

8、从中间切开，装盘即可。