虾仁白菜粥如何做

虾仁白菜粥如何做

1、稀饭1碗、虾仁10只、白菜4片、香油1茶匙、盐0.5茶匙、耗油1茶匙、姜1块。

2、做法：虾仁用盐耗油香油腌15分钟，白菜切碎。

3、稀饭倒入锅中加入姜丝边煮边搅拌。

4、放入白菜碎煮软。

5、加入腌好的虾仁煮好出锅。

如何做煲仔饭做出香锅巴

1、取一口砂锅，在底部刷油，倒入泡过的米，加入适量的水，比例为1份米配1.5份水。

2、盖上盖子，大火煮5分钟，开盖，铺上腊肠。

3、盖上盖子，沿锅边淋一圈油，继续小火煮15分钟，开盖，放入青菜，鸡蛋，然后，继续小火煮2分钟。

4、另取一碗调汁，生抽2勺，蚝油1勺，糖1勺，麻油1勺，清水1勺，搅匀，倒入饭中，带锅巴的煲仔饭就可以吃了。

如何做牛腩粉汤

1、材料：河粉100克、嫩牛肉片20克、金针菇10克、油菜4颗、洋葱丝少许、葱末少许。

2、高汤材料：牛骨1根、牛腩肉20克、罗卜1根、洋葱1/3颗、姜1块、草果3颗、八角1大匙、盐1/3小匙。调味料：糖1/4小匙、鱼露1小匙。

3、煮一锅水，将牛骨敲开后，和牛腩一起放入热水氽烫后，捞起后分别洗净备用。

4、将高汤材料中的草果敲开，和八角一起装入小布袋备用。罗卜去皮后切块备用。

5、准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮末，转小火，再放入1/3颗洋葱、姜、罗卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出、再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。

6、牛腩晾后切片备用。将河粉、油菜、金针菇分别烫熟，取一汤碗，将河粉放入，上面铺上牛腩片、油菜、嫩牛肉片、洋葱丝、金针菇，再将煮好的高汤舀入，最后撒上葱末即完成。

银耳薏米如何做

1、用料：银耳几朵、薏仁米一把、老冰糖几块、去核枣肉若干。

2、将银耳及薏米浸泡，银耳撕成小朵，去根蒂，装入电饭锅，水没过银耳，按煮饭键。

3、等第一个步骤进行过程中，银耳开始慢慢软烂了开始放薏米及冰糖，继续煮，冰糖融化过程中可以尝尝甜度进行调节，这个时候喜欢吃莲子的也可以放进去。

4、2小时煮饭结束也差不多烂了百分之70了，然后可以点热饭键继续，结束前会一直加热，在结束前半小时加去核枣煮一会就行啦，准备吃之前可以撒几颗枸杞。

如何做自我评价缺点

1、自我评价应当客观而全面。比较好的做法是写一些所应聘职位需要的优点，和并不影响应聘的缺点。

2、首先，评价应是客观的，是正视自己、面对现实的基础上做出的，过高或过低的评价都会给自己的求职心态带来不利影响。

3、其次，评价应是全面的，既包括自己的特殊素质，又包括综合素质;既包括自己的优点和长处，也包括缺点和不足。