豆豉辣鸡腿如何做

豆豉辣鸡腿如何做

1、准备鸡腿500g，柿子椒1个，豆瓣酱2勺，蒜少许，麻椒，干红辣椒。

2、鸡腿跺块，柿子椒切块，蒜拍碎；鸡块焯过，捞出。

3、锅热油，蒜炒香，入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣酱炒出红油。

4、加入鸡腿、柿子椒，换大火炒熟，出锅即可。

鸡肉串如何做

1、将鸡肉去皮，切成小快（鸡肉也可用里脊肉）。

2、将洋葱、生姜、大蒜头都切成碎沫。

3、将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、耗油、盐、二锅头、洋葱沫、蒜头沫、糖、生粉、蛋清，拌匀。腌制大约1小时。

4、将腌制好的鸡肉串起来。

5、平底锅加热，加入色拉油，放入鸡肉串，中小火慢慢加热，最好是油加多一些，防止烧焦。

6、煎至金黄色后，翻面，加盖焖1分钟至熟透，（煎的时候翻转鸡肉串，这样煎的比较均匀）鸡肉串熟后，涂抹拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会儿，熄火撒上白芝麻。

7、这样一道香喷喷的自制鸡肉串就完成了。

干笋烧肉如何做

1、猪五花肉500克、笋干适量、葱4根、姜半块。生抽、老抽、糖、鸡精。笋干用温水泡发后切寸段，五花肉切块焯水后洗净浮沫（最好用热水洗）；

2、锅内热油，五成热时放入五花肉及姜片，中小火煸炒至肉微微吐油，呈微黄色；

3、往锅中倒入绍酒，大火煸炒；

4、加入生抽、老抽，煸炒；

5、6、盖上锅盖，焖两分钟，至肉完全上色；

7、开盖，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后再一次撇去浮沫，然后加入糖、鸡精，葱、笋干，大火烧开后改小火焖一小时即可。

如何做仰体向上

1、利用背阔肌的收缩力将身体向上举起，当自己的下巴超过单杠时，停顿大约一秒。

2、当身体向上拉起时，要学会吸气，学会借力引体的方法。

3、当身体下垂时，让自己的身体前后摆动，正手引体向上时，一定要将手握好。

4、反手引体向上时，手心是向内的，若想通过引体向上而锻炼肌肉，那么隔一天练一次。

姜黄花卷如何做

1、精白面粉500克、植物蛋白饮料260毫升、姜黄5克、发酵粉5克、盐4克、植物油。

2、将奶微微加至温热后，倒入装有酵母的碗中融化酵母，静置三分钟左右，少量多次倒入面粉中，先拌成絮状，再慢慢揉成面团。

3、面和好后一定时手光、盆光、面光，盖上盖子或者保鲜膜醒几分钟，不是发酵。利用这个时间，姜黄放入碗中，放盐，热锅中加玉米油稍稍有点温度后到入碗中，搅拌均匀。面团拿出来在案板上揉几下后，用擀面擀成3毫米薄椭圆形。

4、最后成品花卷的纹路要好看，层次多并且分明，这儿的面饼就不能擀厚。在擀好的面饼上面，拿刷子刷上刚才调好的姜黄油，刷得均匀一致。

5、把面饼卷起来。切成长度为8厘米大小均匀的剂子。在剂子中间切一刀，平分成两半。

6、拿一半起来，两手各捏一头，扭一下，左手朝内扭右手朝外扭，将两头收到底部捏好，纹路漂亮的花卷就成型了。

7、蒸锅中水烧到微热40度左右，关火，将装有花卷的蒸笼放入，盖上盖子醒发约30分钟，看到花卷有明显的变大，大约为原来的1.5倍时，开火，水开后蒸15分钟，关火焖约2分钟。

8、取出可以吃了，一次吃不完的晾凉后装保鲜袋放入冰箱保存，吃的时候拿出来加热。