牛肉白菜饺如何做

牛肉白菜饺如何做

1、主料：牛肉300g、小麦面粉500g、白菜200g；

2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、五香粉适量、鸡蛋1个、老抽适量、香油适量、植物油适量、腊八醋适量

3、先把面和好，放一边醒着。

4、牛肉剁碎，加入剁碎的葱花、姜末，白菜剁碎，放到肉馅儿中，加五香粉、香油、一点植物油、最后放盐。

5、擀皮，包好的饺子，水烧开，煮熟装盘，开吃。

如何做家常焖面

1、细面条300克，长豆角30根，五花肉150克，葱、姜、姜少许，蒜3瓣，盐、鸡精1勺，料酒1勺，酱油2大勺。

2、湿面条，截碎上蒸笼，大火蒸10分钟小火焖5分钟，这样面条才能面条筋韧，有嚼头却不硬。整好放置备用；

3、摘豆角，成段。有时间的话可以用手择，刀切的话味道没那么好哦！用水洗净，过掉水分备用；

4、五花肉切成薄片用料酒，鸡精，酱油等腌拌10分钟入味，葱、姜、蒜切碎备用；

5、锅中加入适量油烧到5成热，放入葱花，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入酱油、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀，倒入适量的水；

6、待炒出汤汁后，倒出部分汤汁，把面条散开均匀的铺在豆角上。慢慢撒上汤汁，盖上锅盖用中小火慢慢焖；

7、5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，新鲜美味的焖面就这样出锅了。

如何做腹部肌肉运动

1、练腹肌最好的办法还是仰卧起坐，每次做100-200个，20-30个为1组，最少要做5组，具体的要看个人情况。可以适当增加点重量，手拿个哑铃或铁饼什么的，放在脑后，效果更好。

2、俯卧撑也可以锻炼腹肌。记住健身的时候一定不要一次性做到累，要分组做，才有效果，一般也是每次做100个左右，至少分5组，具体看自己情况而定。

3、手抓在高处，使身体垂直悬空，腰腹用力往上抬，使双腿与上身呈90度，注意身体不要晃动，其他地方不要用力，也是分组做。

4、如果腹部脂肪比较多，要坚持有氧运动，跑步很有效，可以减去多余脂肪，使肌肉更好的展现出来。

如何做醉大闸蟹

1、材料：大闸蟹4只、55度以上白酒 500ml、葱、姜、花椒、酱油、黄酒、醋、糖、盐。

2、用刷子清洗螃蟹外壳后，放入加盐凉开水中，吐沙约一小时。

3、葱结、姜片、花椒适量，加水、酱油、糖烧开，加入黄酒、少许醋和适量盐调整味道，再次烧开后，制成卤汁。口味比醉蟹的期望口味可略更浓些。

4、盖锅盖关火，放凉。

5、在吐沙盐水中再次深度清洗螃蟹，包括剥开脐部洗刷、拆开捆蟹绳洗刷蟹脚和螯。清洗后的螃蟹在干净凉开水中漂洗后，放入盛着白酒的带盖容器。此时螃蟹很活跃，容器盖最好带固定。待蟹昏死无力，即可用干净筷子夹出，放入做好的卤汁中。

6、等待醉昏时，可清洗下一只螃蟹；漂洗容器也最好带盖，以便在两蟹交接时，临时存放后蟹。所有蟹依次醉昏，全部放入卤汁。

7、用干净筷子调整卤汁容器中螃蟹的位置，尽量全部浸没。最后在卤汁容器中再均匀撒上适量白酒，盖好盖子，放入冰箱卤制。

8、约3-7天后可取出食用。

如何做粉皮烧鱼头

1、食材：鱼头1个，粉皮1张，料酒适量，蒜适量，姜适量，葱适量，盐适量。

2、鱼头洗净当中剖开，撒一点盐加适量料酒稍稍腌制片刻备用。

3、绿豆做的粉皮撕成块，洗净备用。

4、热锅热油，煸香蒜头两三枚，鱼头入锅，将鱼皮两面煎黄备用。

5、热锅热油，爆香姜，然后鱼头放入锅中，放适量料酒去腥。

6、加清水适量，大火煮开。

7、小火炖上半小时，汤水变成雪白粘稠，加盐调味。

8、粉皮放入煮熟的鱼头汤稍煮，粉皮变透明即可食用。