香辣臊子面如何做

香辣臊子面如何做

1、猪肉末中加入料酒15ml，盐2克一起拌匀腌制半小时。熏干切成半厘米见方的小块备用；

2、油锅加入底油烧热，放入姜末炒出香味，然后放入猪肉末炒到颜色变白；

3、放入熏干块慢慢炒出香味，然后放入料酒、酱油炒到熏干和猪肉变成红色；

4、放入高汤或者清水，水量没过材料1/2即可，然后加入盐、白糖煮到汤汁上色，味道变浓即可；

5、另起一个汤锅，将水烧开后放入面条，将面条煮到约八成熟后捞出。面条盛在碗中，加入之前煮好的料，烫好的青菜，根据口味加入香醋、花椒粉、红油、芝麻、香葱拌匀即可。

红烧肉竹笋如何做

1、将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。

2、竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。

3、将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜片，炒出香味。

4、加红腐乳、生抽、料酒，翻炒至五花肉红亮亮的色泽。

5、加入冰糖加入没过五花肉的水，煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟。

香滑老酸奶如何做

1、先把100ML左右的纯牛奶倒进碗里，再把乳酸菌粉放进那100ML的纯牛奶里面，搅拌均匀，乳酸菌粉溶在牛奶里面，不结块就行。

2、再把白砂糖放进去，再搅拌均匀，再搅拌均匀（大概1-2分钟），最后把剩余的纯牛奶搅混在一起，再搅拌均匀就行。

3、先把玻璃瓶子用开水泡一下，消毒这步骤很重要的，是否成功也是靠一步骤，再用面巾纸刷一下玻璃瓶的水。

4、牛奶一边搅拌一边倒进玻璃瓶里面，大约8成满就行，因为可以放进不同的果肉，可以享受不一样的美味哟。

5、最后酸奶机放适量的温水（40-45度的水）这样是为了酸奶更加香滑，再把分装好的玻璃瓶或者碗放进去，盖上盖子，打开开关，发酵一晚上，早上就能吃到又香又营养的酸奶啦，放置冰箱味道更佳。