上汤芥菜如何做

上汤芥菜如何做

1、芥菜洗干净切成段。

2、江瑶柱需要提前用水泡软。

3、咸鸡蛋煮熟去壳弄成小块。

4、先煮开水焯熟芥菜捞起备用。

5、烧热锅倒入橄榄油放入姜丝炒出香味。

6、把江瑶柱加入翻炒片刻。

7、注入一大碗清水少许盐将江瑶柱煮烂。

8、加入咸鸡蛋一起煮至汤浓郁后熄火。

9、将上汤淋到芥菜里面即可。

如何做好老公

1、要经常锻炼身体。健康的身体是一切生命活动的保障，只有保持身体健康，才能精力充沛，才可以去创造更多的价值，才能让家庭稳固。

2、要努力工作，挣钱养家。工作挣钱养家是男人的责任，不管工作中有多少困难，都要努力克服，不要轻易放弃工作的机会，给家人安全可靠的保障。

3、要有幽默感，在老婆不开心时，懂得怎样哄老婆。男人要对女人多点耐心，女人容易多愁善感，耍小脾气的时候，要哄哄她。

4、要宽容大度，不和老婆斤斤计较。宽容的男人是最有魅力的男人。不光在外面对朋友宽容，对老婆更要无条件的宽容。

5、要勤快，下班后和老婆一起坐家务。现在女人也有自己的工作，在外忙一天，回家还要带孩子干家务，女人的担子也不轻。所以男人要轻快点，知道心疼老婆，和老婆一起坐家务，说说笑笑，两人都不觉得累就把活儿干完了。

如何做牛肉炖土豆

1、牛肉、土豆、西红柿、葱头、葱、姜、八角、盐、料酒、胡椒、酱油、白糖、鸡精。

2、牛肉洗净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）。

3、葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；

4、加酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤，小火烧15分钟。

5、加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味。

三角蟹如何做

1、准备黑胡椒螃蟹专用酱料。

2、将海蟹刷洗干净后，先将蟹去掉三角蟹脐，再打开蟹盖，面包蟹或青蟹壳很硬，也很难从后面打开蟹盖，可以尝试从侧面掰开。把蟹钳掰下，然后去掉两边象菊花瓣一样的蟹腮，还有要去掉的是蟹肠、胃和心，之后把各部分冲洗干净，把身体部分剁成四大块或六大块。

3、蟹钳等最坚硬的部位，可用刀背砸裂，使螃蟹在烧的时候更入味，吃起来也更方便。

4、将螃蟹放在料酒中浸泡5分钟，同时准备一小碗淀粉。在蟹的剁开的切面扑点淀粉，这样可以防止蟹肉散开，锁住肉汁。

5、蟹盖中的蟹黄很容易在烧的过程中流出，也扑上淀粉。

6、起油锅，油热后转中火，将螃蟹放在油锅中适当煎一会儿，微熟即可。煎身体部分时，剁开的扑过淀粉的切面朝下，使切面先煎熟，防止蟹肉散开，锁住肉汁。

7、蟹盖很难煎，蟹黄很容易流出。煎的时候可以开口朝上，然后将锅子倾斜，让热油相对集中，然后用勺子舀起热油，淋进蟹盖，微熟即可。

8、螃蟹煎好后捞出，将酱料倒入锅，加入净水，同时适当加少许料酒，生姜，葱花。以一包120g的酱料为例，需要300mL净水。将加水的酱料大火烧至沸腾，放入煎过的螃蟹并翻炒。翻炒过程中建议蟹盖始终保持开口朝上，并用勺子舀起酱料，淋进蟹盖。

9、适当翻炒后，转中火，盖上锅盖闷烧，至汤汁收干至浓稠即可。

10、螃蟹用筷子一块块夹出锅，可适当摆个造型，再洒一些葱花，最后把锅中的汤汁全部淋在螃蟹上，完成。

如何做花菜炒虾仁

1、食材：虾仁200G，菜花500G，油适量，姜2片，料酒少许，葱一段。

2、虾仁洗净，用料酒抓意下（虾仁如果太大，就切成两段）。

3、切葱花，姜片备用。

4、热锅凉油，待油热后然后放入葱花姜片。

5、葱花姜片爆出香味后，倒入虾仁。

6、虾仁变色后放入菜花，并放入盐，持续翻炒，熟后出锅即可。