蚝油包心菜如何做

蚝油包心菜如何做

1、原料：包心菜、蚝油、蒜、红椒。

2、蒜切末，红椒切圈。

3、包心菜洗净控干掰成大片。

4、锅中水烧开后放入包心菜烫一下。

5、直至包心菜变软捞出。

6、将烫好的包心菜控干摆盘。

7、锅内放油煸香蒜末。

8、加入蚝油和芡水熬制黏稠。

9、烧热后，浇在包心菜上。

如何做汤圆

1、准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。

2、还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

3、把汤圆粉用少量清水调匀，揉成不干不稀但很柔软的面团。

4、把面团放置一会，然后分成大小相同的剂子。

5、把剂子搓圆放上一块馅料，然后包好备用。

6、锅里把水烧开，放入汤圆，用勺子在轻轻搅动一会不让汤圆扒在锅底。

7、等水煮开后，再慢慢煮会，熟了汤圆就会自动漂浮起来。

8、然后关火盛起，这样煮出来的汤圆软糯香甜很好吃哦。

如何做莲藕干

1、食材：莲藕1个、白砂糖5克、黄油8克。

2、莲藕洗刷干净，用锋利的刀或是刨皮器切成薄片

3、切好的莲藕片泡在凉水中10分钟，中途换二次水。

4、泡好的莲藕片用厨房纸巾吸干水份摆在烤盘中。

5、将黄油加热熔化，在莲藕片的表面薄薄刷一层。

6、撒上少许白砂糖，放入预热好170度的烤箱中，烤20分钟左右至干脆取出放凉即可。

用电饼铛如何做华夫饼

1、材料准备: 面粉250克，牛奶250ml,糖100克，盐一小撮，鸡蛋3个，黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出，放于温暖处)，泡打粉一小勺，香草精一袋(8克)。

2、鸡蛋，香草精，混合均匀。分三次加入白糖，搅拌均匀。

3、加入黄油。(切块后更容易搅拌)

4、用电动搅拌器粉碎黄油，使黄油溶解。

5、加入泡打粉，牛奶，盐，搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。

6、取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。

7、两分钟后即可取出。