香辣鳕鱼如何做

香辣鳕鱼如何做

1、把鳕鱼处理干净，再把鳕鱼改下刀，切到鱼骨即可不切透。

2、锅中烧油，油热时放入鳕鱼煎，煎至两面金黄即可。

3、另起锅放入少许的底油，下入干辣椒、花椒、八角、姜片、蒜、葱段炒香。

4、再加入一小勺蚝油、一勺的豆瓣酱翻炒，炒出红油时加适量的温水。

5、再加半勺的料酒、一勺的酱油、一勺的白糖、半勺的五香粉、半勺的鸡精搅匀，然后放入煎好的鳕鱼。

6、大火烧开转小火炖10~15分钟，然后大火收汁洒上葱花即可。

Word文档如何做分页

1、打开需要处理的文档，将插入点光标放置到需要分页的位置。在功能区的“页面布局”选项卡中单击“页面设置”组中的“插入分页符和分节符”按钮，在打开的下拉列表中选择“分页符”选项。此时，文档将从插入点光标处插入分页符，同时完成分页。

2、选择“分页符”选项。

3、插入分页符。

4、打开“开始”选项卡，在“段落”组中单击“段落”按钮打开，“段落”对话框，在“换行和分页”选项卡的“分页”栏中勾选相应的复选框，对分页。时段落的处理方式进行设置。

椰浆马蹄糕如何做

1、准备材料，马蹄粉分开100克和150克，水分开300克和350克。

2、把300克水倒进150克马蹄粉，搅拌均匀，过筛一遍，粉粒压一下。

3、在锅里加入350克水，放进黄糖，煮至糖融化。

4、关到最小火，舀两勺马蹄粉生浆快速搅拌，（舀生浆时，把生浆搅拌一下）煮至糊状。

5、关火倒进生浆搅拌均匀，黄色熟浆做好了。

6、椰浆上下各打一孔，一大一小，这样椰浆就容易倒出。

7、接下来做白色浆，把椰浆、牛奶、炼奶倒进100克马蹄粉里，搅拌均匀。

8、过筛马蹄粉，筛上有粒状的，用勺子压一下，白浆做好了，不用加热。

9、盘子刷层薄薄的油，舀两勺黄色熟浆放盘里，水开后就可以开始蒸了，薄薄的一层蒸3分钟左右，呈透明状就可以了。

10、接着舀两勺白浆继续蒸3分钟左右。

11、每次舀浆都搅拌一下再舀，重复以上至没有浆，最后一层是黄浆，蒸5分钟，这么蒸出来会很好看。

12、凉了就可以脱模，制作完成了。

烟囱蛋糕如何做

1、蛋清分离。

2、蛋黄部分，加入牛奶和油(也可以先手动打散一下蛋黄，先加入糖搅拌至糖融化后，再加油和牛奶)。

3、加入糖霜或者细砂糖一起，搅拌均匀。

4、低筋粉过筛加入蛋黄液。

5、同一个方向搅拌均匀至无颗粒状。蛋黄液步骤结束，放一边待用。此时，150°预热烤箱。

6、蛋清部分，先加入几滴白醋后，打几下至大泡泡的时候加入三分之一的糖，继续打。

7、再打一会到泡泡消失变细腻，又加入三分之一糖，继续打。

8、打至蛋清光滑有纹路的时候，加入剩下的全部糖，继续打。

9、打至硬性发泡，打蛋器提起来有尖角。打蛋清结束。

10、用刮刀分次舀入打好的蛋清，放入蛋黄液，翻拌均匀。注意不要消泡。

11、舀入一半蛋清至蛋黄液搅拌均匀后，倒入打好的剩下的蛋清里，至全部搅拌均匀。

12、全部搅拌均匀后是这样的。切记注意不能消泡。

13、倒入8寸烟囱模具。轻轻摇匀。然后轻震几下，震出大气泡。

14、然后放入烤箱，上下管设置150°，烘烤一小时。

15、烤完后，拿出蛋糕，在桌子上震几下然后立马倒扣，等完全冷却后再脱模。