如何做蛋炒饭好吃

如何做蛋炒饭好吃

1、原料：米饭、鸡蛋、盐。

2、辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁。

3、米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；

4、各种辅料切米粒大小的小碎丁；

5、鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；

6、旺火、热锅凉油，油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；

7、然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；

8、加入盐、及各种辅料，再充分翻炒出锅即成。

芥汁拌鲜蔬如何做

1、材料：甜菜1把、油麦菜1棵、芥末少许、沙拉汁5毫升。

2、甜菜清洗干净，油麦菜清洗干净。

3、甜菜切成一厘米长的段。

4、油麦菜切成一厘米长的段。

5、油麦菜与甜菜倒在一盆中，芥末口味沙拉汁倒入菜中

6、搅拌均匀即可食用。

如何做开朗有趣的女孩子

1、如何做开朗有趣的女孩子:

⑴保持愉悦的心情，面带微笑

有趣来源于幽默风趣，幽默风趣来源于笑容，乐观开朗的人会给人带去亲近感，会想让人靠近，毕竟每个人都有负能量需要消化，所以更想接近正能量的人带动自己脱离消极情绪。想成为有趣得人必定先自己学会微笑。

⑵时常阅读

阅读必须养成习惯，只有不停的去充实自己的内心，增加自己的知识面，才能对生活和工作有不同的见解，知识的丰富会让你更加相信自己。跳跃式的思维是有趣的必备，而思维的跳跃来源于知识储备，所以说做一个有趣性感的人必须要读万卷书，行万里路。

⑶培养自己的欣赏能力和执行力

每个人都有自己的审美观，那为什么还要说培养，因为你不只要知道某件东西很美，你更能说出它美在哪里，能解读他的美。执行力是你解读了它的美之后，能很好的作用到生活中来，这就是执行力。

2、性格大方的女生的表现：

⑴善良的女人眼神清彻，心里充满着阳光

一个善良的女人，从她眼神里你能看出她清晰透明，没有阴险狡诈的寒光，而是那样的大方从容，似一潭荷塘里的泉水，清静得鱼儿可数，心里没有一丝多余的想法，仿佛在闪耀着明亮的光芒，整个世界都充满着温暖的阳光，对伤害别人的事，心里从来不会想起，只想着如何把工作和自己份内的事情做好。

⑵善良的女人畅所欲言，心直口快，心里毫无隐瞒

善良的女人，心里总是藏不住一点事情，说话办事直爽，都是从真诚出发，在别人面前也不会花言巧语，坑蒙拐骗，更不会拐弯抹角，有啥说啥，凭自己的良心办事，但她也很有分寸，并会去说一些，伤害他人或者是让人下不了台难堪的话。

⑶善良的女人，非常容易上当受骗

善良的女人，对一切都是看得那样美好，认为世上的人都会像自己一样贤淑善良，心里对一些阴险狡诈的人，从来不会防备，当别人跟她说话时不加以分析，总是容易完全相信，过于善良温和的女人，如果自己不警惕，总是那样轻易上当受骗，虽然单纯善良，但她并不傻，被骗之后，她会吸起教训，第二次她就根本不会受骗。

⑷善良的女人，因为直爽，喜怒哀乐，都写在脸上

心机深的女人，哪怕遇到家庭，工作，事业上，在不顺心的事情，脸上都会佯装高兴，隐藏得太深，别人跟夲看不出她内心的痛苦，脸上时常能看到她面带笑容，表面沉淀，哪怕遇到一个内心讨厌的人，都会装出热情很喜欢的样子，甚至还会说一些让人听了，非常如耳的甜言蜜语，然而，善良单纯的女人，跟夲不会佯装热情友好，喜欢就喜欢，不开心就是开心，喜怒哀乐都会写在脸，对人不满会直捷了当说出，管你高不高兴。

如何做鱼干最好吃

1、把鱼干放到水中泡洗干净。辣椒酱和蒜米准备好。开火，然后下一大勺猪油，油融化后下鱼干进去，用小火炸。炸至小鱼焦黄色，然后下蒜米和辣椒酱进去。加适量的生抽翻炒入味。再洒少量的水花，盖上盖子用小火焗至水分干完，然后打开翻炒20秒左右就可以出锅了。

2、把鱼干先包洗5—10分钟鱼干沥干水备用，姜切丝，青椒。热锅下油，最好用不粘锅炒，把鱼放进去，先不急着翻炒，待煎得有点金黄色后再返炒，依次放入姜丝蒜，豆鼓一起炒2-3分钟，再下入料酒和辣椒，炒片刻。最后放点酱油、糖调味即可。

3、将鱼干用清水清洗备用；辣椒切碎，适量蒜切成蒜瓣，姜切丝或片。锅烧热后放油，转小火放入鱼仔，翻炒几下后，加入姜片、料酒、适量水、生抽将鱼仔闷会至入味盛出。再将辣椒倒入锅中炒软，放入适量油、盐和蒜瓣炒香后，将鱼仔倒入锅中，加上适量蚝油一起翻炒几下完成。

秋葵如何做凉拌

1、原料：秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。

2、做法：秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止氽汤时，里面的黏液流失。）把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里搅拌均匀。

3、锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵氽烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。

4、即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。把秋葵码盘。淋上酱料，撒上熟芝麻即可。