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糯米蒸肉蟹如何做

更新时间: 2026-05-04 14:50:22

糯米蒸肉蟹如何做

1、将糯米泡水2小时,蟹斩件。

2、香肠切片,玉米切粒,葱切葱花,香菇切丁。

3、锅子烧热,倒入色拉油,炒香香肠片,玉米,香菇,和青豆。

4、倒入糯米,加蚝油,红烧酱油调味。

5、蒸笼铺上荷叶,放调好味的糯米饭。老板电器S226蒸箱:105度强力蒸45分钟。

6、放上肉蟹,再105度超高温蒸15-20分钟,取出即可。

如何做卤肉软烂好吃

1、带皮五花肉500克、干红椒6个、八角2个、料酒适量、盐,适量、花椒2勺、老抽适量。

2、五花肉切成薄片备用,在炒锅里下油,油热后,下蒜片和少许花椒粒爆香,然后下五花肉翻炒。

3、下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒,加足够多的水,烧开后转小火炖一个小时以上,直至五花肉炖烂即成。

4、小诀窍:放少量的油火也不要太大,把肉煎的微微发黄,五花肉本身的油就会出来了,这样做肉就不会太腻了。

5、油热,把生姜片放入略炒,然后把肉放入翻炒。翻炒肉的这个时间比较长,主要是为了让肉里的油出来。

6、大概要翻炒个8分钟左右,直到肉看上去略有弹性。但是不要让肉糊了。把肉拨在锅的一边,放入八角、花椒。

7、继续翻炒大概1~2分钟,然后放糖大约两汤匙。生抽大约两到三汤匙。老抽若干,要试色泽而定。材料都放完后翻炒片刻。

如何做芝士烤香菇

1、土豆去皮洗净,放在微波炉容器里。

2、盖上用微波火力6分钟。

3、拿出以后,趁热用勺子压成泥。

4、先加入适量的盐后再加入切碎的火腿片。

5、有点干,再加适量的牛奶一起搅拌均匀。

6、去掉香菇根部以后,洗净。芝士2片。

7、剪成细条,烤盘铺上锡纸,把土豆泥一个填满香菇里,放入烤盘。

8、上面放上芝士条。烤箱200度预热后烤15分钟后转150度5分钟。

如何做糖霜芋头

1、芋头500克、玉米油500克、水15克、白糖45克。

2、做法:芋头切小方块备用。玉米油倒入锅内,烧60度下入芋头块炸制。感觉快熟的时候,用牙签扎一下看熟透没。

3、炸制好以后捞出,锅洗净不能有油,3比1的量,三分糖一份水熬制,大泡变小泡的时候就可以倒入芋头块了。翻炒,注意火候这时候不能大火了。直至把糖汁收完关火。


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