西兰花炒羊肉如何做

西兰花炒羊肉如何做

1、主料：羊肉270g、圆葱碎5g、西兰花15g、胡萝卜块30g、牛高汤适量。调料：盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、糖1g。

2、将羊肉用圆葱碎、西兰花炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用。

3、在煎盘中放入橄榄油，加蕃茄沙司炒出香味。

4、再加入胡椒粉、盐、胡萝卜、牛高汤与羊排一起焖制至胡萝卜回软再加入，汁浓即可。

双菇炒鸡丁如何做

1、鸡肉150g、杏鲍菇100g、食盐适量、调和油适量。

2、做法：准备一些杏鲍菇和鸡肉。

3、将杏鲍菇切片。

4、将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干。

5、热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒。

6、然后加入鸡肉一起煸炒。

7、接着加入适量水。

8、加入适量盐煸炒均匀即可。

红酒香肠如何做

1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。

2、把猪肉放进较大的容器内（脸盆或锅内），依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均匀，把上好味的肉条放入搅肉机用灌香肠的工具慢慢灌入肠衣，灌的时候用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。

3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。