瘦肉炒菠萝如何做

瘦肉炒菠萝如何做

1、把肉片放锅内炒熟，加入红萝卜，加入盐，鸡精调好味。

2、加入切好的菠萝，翻炒几下就可上盘。

3、加点葱叶点缀就可上盘，色彩红黄绿，色香味俱全。

4、菠萝、猪外脊肉、青椒搭配炒在一块，口味酸甜，红绿黄色泽鲜亮，味美可口。

红豆炖肉如何做

1、原料;红豆、五花肉、盐。

2、五花肉切小块，入沸水中焯去血沫，捞出温水冲洗干净。

3、将红豆洗净，加入清水浸泡2小时。

4、五花肉和红豆同时入锅，一次性加入足够量清水。

5、大火煮开，转小火炖1.5小时至红豆软烂。

6、入盐调料即可。

红烧肉竹笋如何做

1、将五花肉皮上的毛刮干净，以免影响口感。将五花肉焯水，减少油腻感。

2、竹笋切块，焯水。平底锅放入五花肉，煎至金黄。

3、将五花肉煎出来的油滤掉，可以用这猪油炒菜，加入姜、蒜片，炒出香味。

4、加红腐乳、生抽、料酒，翻炒至五花肉红亮亮的色泽。

5、加入冰糖加入没过五花肉的水，煮沸后盖上盖子用小火焖15分钟。