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梅肉炒香菇如何做

更新时间: 2026-05-05 21:36:40

梅肉炒香菇如何做

1、主料:猪梅肉)200克、香菇(鲜)200克。

2、调料:猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

3、肉和香菇分别切片。

4、肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉。

5、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁。

6、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开。

7、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

辣椒炒火腿如何做

1、主料:辣椒160g,火腿肠60g。辅料:油适量,盐适量。

2、辣椒切丝。

3、火腿肠切条。

4、起油锅,下辣椒丝。

5、辣椒炒熟。

6、下火腿。

7、翻炒均匀,加盐调味。完成。

8、辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜。辣椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥的作用。

黑芝麻包子如何做

1、黑芝麻包子的用料:中筋面粉适量、安琪酵母1小袋、清水(夏天凉水,冬天温水)适量、黑芝麻酱适量、黑芝麻粉适量、白砂糖适量、猪油适量。

2、面粉中加酵母搅拌一下,水边用筷子搅拌面粉边加入后揉成面团,盆上面盖盖子,开始发酵面团。

3、待发酵好后揉面排气,分成几个面团放在盆中即可使用。

4、面揉搓成光滑细腻的面团后,搓成长条。

5、切成均等的剂子。

6、黑芝麻酱,黑芝麻粉,白砂糖放在容器中。

7、盛一勺猪油放在锅里,最小火化开浇到黑芝麻容器中。

8、搅拌均匀即可。

9、剂子擀皮,别太薄了,把黑芝麻馅放在皮子中央。

10、用手的虎口位置把皮子包起来,多余的面揪下来。

11、把包好的包子反过来,光滑的面朝上上锅不开火闷十分钟开中火,开锅后蒸十二分钟左右即可出锅。


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