如何做田螺好吃

如何做田螺好吃

1、田螺加少许盐养净，剪去尾巴。准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒。田螺洗净控干。配料切好。

2、火热倒油炒香姜蒜和少许辣椒，加入豆瓣酱和花椒炒香，倒入田螺，翻炒均匀后倒入生抽，再加入啤酒。末过田螺加盖煮五分钟。

3、开盖调盐，再倒入剩下辣椒葱和紫苏碎，翻炒均匀加入少许鸡精（或糖）即可。装盘食用。

香烤培根卷如何做

1、洋葱洗净切碎，培根对半切。

2、锅热后，放入培根碎煸炒出油，放入洋葱碎炒至透明。

3、放入剩米饭翻炒，加入黑胡椒调味。

4、准备保鲜膜，包饭团，包成椭圆状。

5、培根放入烤箱中层烤制，烤七八分钟左右。

6、顶部撒马苏里拉奶酪，放回烤箱中烤至奶酪融化即可。

鸡胗在家如何做

1、准备好鸡胗300克，葱5克，姜5克，辣椒干20个，香菜三颗，调料料酒15ml，生抽15ml，老抽5ml，盐3克，糖3克。

2、然后将鸡胗放入水里面浸泡半小时后去除腥味，之后将鸡胗清洗干净后切成片状。

3、干辣椒切成段，葱姜洗干净后切好，油倒入锅里放入葱姜末，放入干辣椒爆出香味，倒入鸡胗。

4、再放入各种调味料翻炒均匀后放入香菜熄火即可。