鲜蔬煎牛肉如何做

鲜蔬煎牛肉如何做

1、新鲜牛肉100克、新鲜蔬菜自选200g、黑胡椒酱10g。

2、准备好牛肉，玉米和土豆。

3、牛肉切片，土豆皮切条，玉米切块。

4、把玉米放锅里煮熟。

5、在煮玉米的时候，把牛肉用肉锤或者刀背拍散，肉会被拍大。

6、煮玉米的时候忘记把土豆放进去了，两个应该一起煮的。

7、还是这个锅，好万能哈，放一点油，煎牛肉。

8、变色翻过来煎另一面，不喜欢半熟的就多煎一会儿。

9、煎好放到盘子里，好香。

10、新鲜叶类蔬菜切一些。

11、都摆到盘子里，摆好看点哈，吃着舒服，然后挤去黑胡椒酱，就可以吃啦，自己的小日子很惬意有木有。

如何做发酵豆瓣酱

1、黄豆泡6小时以上煮熟，晾至40度左右放盒里密封发酵

2、发酵至黄豆有白毛生出、豆子开始发黏，把豆子攥成团晾晒到5成干

3、晒好的豆子掰碎，盐用开水化开，晾至40度左右倒在豆子上，放阳光下晒

4、晒的期间要不断的搅拌，最好一边搅拌一边捣蒜一部分豆。四五月份大约45天就好了。直到盆里的黄豆酱晒到发黑为止。那么美味可口的黄豆酱就做成了！

洋葱肉饺子如何做

1、先将猪肉洗干净。

2、然后猪肉切小块慢慢剁碎。

3、然后再将姜、胡萝卜、洋葱用碎肉机打碎。

4、把所有材料装入一个大碗内，加上酱油、香油、酒、盐、鸡蛋、鸡精等调味料拌匀。

5、然后就可以开始包馅了，包完后洋葱肉饺子即可完成。

如何做铁锅炖的饼子

1、玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟，鲫鱼清理干净，控干表面水分，平底锅中加一点底油，将鲫鱼煎至两面金黄，铁锅中加一点底油，放入煎好的鲫鱼，加入葱段、姜片，八角、花椒和蒜瓣，中火加热，烹入2汤匙料酒，加盖焖15秒，烹入2汤匙醋，加盖焖15秒，

2、加热水没过鲫鱼，加入1汤匙红烧酱油，加1小勺白糖，大火烧开，饧好的玉米面团，团成小球，压成小饼，贴于锅边，加上盖子，中火炖15分钟，加1小勺盐，大火收汤，即可。