白菜炖豆泡如何做

白菜炖豆泡如何做

1、食材：白菜、油豆腐、香菜、香葱、洋葱、蒜片。

2、白菜、香菜、香葱洗净、油豆腐用水冲洗一下，锅中烧开水后放入洋葱丝。

3、加入蒜片，水开后倒入油豆腐大火煮两分钟后下入白菜。

4、倒入香菜末和葱花同煮，加入盐。

5、加入鸡精后关火，另起一锅，倒入香油。

6、油热后下花椒粒煸香后滤出倒进汤中即可。

高压锅如何做牛肉

1、先将新鲜的牛肉洗净。

2、放高压锅里，开水焯一下。

3、再换水，放大料，花椒，香叶，八角，姜片等。

4、盖好盖子，高压锅大气上来，煮20分钟。自然放凉。

5、加入食盐腌制1个小时。放入冰箱冷藏室。

6、第二天，取出切片即可。

咸鱼干蒸腊肉如何做

1、主料腊肉600克，辅料腊八豆豉200克。

2、腊肉入开水煮开后，泡20分钟，洗净。

3、腊肉切片，厚度自己掌握，鱼干砍块。

4、腊八豆豉装入碗里。

5、将豆豉垫底，腊肉，鱼干，铺到豆豉上。

6、放入已经开了的蒸锅里面蒸20分钟即可。