鸡块炖豆角如何做

鸡块炖豆角如何做

1、主料:豆角300克、鸡胸肉200克、中土豆2个、青椒2个。

2、辅料:生姜3片、大蒜2瓣、盐适量、油适量。

3、食材先准备妥当，土豆一个去皮切小块，豆角洗净折成小段，鸡胸肉切小块，再切点大蒜，姜片和葱花。

4、锅内放入适量油，十三香粉，少量的酱油爆香，倒入鸡块、姜片，大蒜一起翻炒均匀上色。

5、再倒入土豆块和豆角、一起翻拌均匀。这种豆角很抗炖煮，所以跟土豆一起放。

6、拌匀后加入适量的清水，没过食一半就好，表面均匀撒上适量的盐，不用拌。盖上盖子炖煮至土豆熟透。

7、土豆熟了，豆角也跟着一起熟了。最后放入适量的青椒，一起拌均匀就可以了。

如何做水煮肉片

1、准备材料：肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、辣椒。

2、把肉用情随洗干净后切片，加入盐、生抽、糖调味备用。

3、把葱姜蒜切粒后倒入锅中爆炒至出香味后装入砂锅中。

4、在砂锅中加入适量的水、酱油、料酒、辣椒。

5、待汤熬制好之后加入肉片，煮熟即可。

如何做薯条鸡蛋饼

1、材料：土豆300g、鸡蛋2个、油、盐、胡椒粉适量。

2、将土豆切条。

3、鸡蛋打散。

4、热锅放入油，放入土豆条，炸制3分钟，加入胡椒粉，盐。

5、然后将鸡蛋液倒入锅中，文火煎2分钟，翻面煎熟即可。

6、煎好装盘即可。

双菇烧豆腐如何做

1、有双孢菇适量，豆腐一块，芹菜1小颗，蚝油，红薯淀粉，生抽，食用油适量即可。

2、把准备好的双孢菇切成厚片，豆腐分割成块，芹菜切成段备用。

3、然后开中小火，倒入适量的油，把切好的豆腐下锅，两面稍微煎一下。

4、接着倒入适量的水，在把切好的双孢菇一起放入，火力稍微调大点。

5、待汤汁快烧干时，在调入少量水淀粉，切好的芹菜叶放入，最后放入少量的蚝油，盐，生抽进行调味，直至汤汁烧的差不多即可。