龙利鱼青菜粥如何做

龙利鱼青菜粥如何做

1、大米洗干净，加入两碗水，放入电饭锅中烧开。

2、胡萝卜去皮切细丁备用。

3、白菜洗干净切碎备用。

4、粥烧开后放入胡萝卜丁。

5、一起煮20分钟。

6、龙利鱼加入一勺料酒。

7、一点点盐。

8、两片生姜腌制10分钟。

9、腌制好的龙利鱼开水下锅煮2分钟。

10、煮好捞出。

11、用勺子按碎。

12、20分钟后倒入切好的白菜叶煮10-15分钟。

13、粥煮好后倒入龙利鱼搅拌均匀，再焖5分钟。

14、最后放入核桃油即可。

现成的丸子如何做焦溜丸子

1、准备适量肉馅，放葱姜，料酒，耗油，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，少许花椒粉，一个鸡蛋，适量玉米淀粉。

2、顺时针搅拌均匀，然后放入莲藕丁，翻拌均匀，油温五成热，把调好的肉馅挤成丸子下入锅内。炸至金黄飘起捞出。

3、起锅烧油，放入葱花蒜末，小火炒香，加少许生抽，少许料酒，加一碗水，再放入炸好的丸子。

4、加适量老抽调色，放点白糖提鲜，汤汁浓稠出锅，油菜焯水摆盘，放上丸子，撒上小葱花，焦溜丸子做好。

香酥花生米如何做

1、准备花生米一份，用清水冲洗干净。

2、控干水。

3、锅中放油烧。

4、倒入花生米，中小火慢炒。

5、大概几钟就能听见噼里啪啦的声音。

6、待声音变缓，能闻到香味即可。

7、出锅装容器中，趁热放上少许盐。