如何做咸窝窝头

如何做咸窝窝头

1、准备食材：玉米面、糯米粉、白糖、核桃仁。

2、将玉米面和糯米粉混合在一起。

3、加热水拌匀放入白糖揉成面团。

4、将核桃仁与揉好的面团混合在一起。

5、面屯分成几个小块，将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断转动，塑型，使其成为中空的锥形。

6、放入锅中，隔水蒸15分钟即可。

如何做油豆腐丸子

1、瘦肉剁碎，拌入盐、生抽、糖、黑胡椒粉以及少许油，最后加入葱沫，搅拌均匀。

2、选较大的四方块的油豆腐。

3、从油豆腐中间破开一个洞，把肉馅塞进去，压紧。

4、洋葱切丝。

5、青豆仁洗净备用。

6、锅中倒入适量油，爆香洋葱。

7、把塞好肉馅的油豆腐，肉馅朝下，贴锅小火煎一下。

8、再倒入青豆仁。

9、倒入蚝油。

10、.再倒入一碗清水，小火焖煮15分钟即可。

青梅煮鸡如何做

1、主料：嫩仔鸡、青梅、洋葱。

2、调料：番茄酱、泰式酸辣酱、鸡精、盐、鸡高汤。

3、做法：嫩仔鸡洗净，切块，入开水锅焯水后捞出，用流水洗净浮沫备用。洋葱切成粗丝。

4、锅内放油，七成热时放入洋葱，煸炒至软后，倒入番茄酱，炒出红油，下入仔鸡，翻炒均匀，倒入鸡高汤没过菜面，放入青梅，下泰式酸辣酱、鸡精、盐调味，大火烧开后，中火焖四十分钟即可。