剩大米饭如何做粥好喝

剩大米饭如何做粥好喝

用白菜和剩米饭做好喝的粥的做法步骤如下：

1、食材：白菜叶60克（白菜选靠叶的部分，白菜切细丝洗净捞出备用）剩米饭2小碗，鸡蛋1个，葱花少许，植物油，盐

2、锅内加植物油，温度上来磕入鸡蛋，鸡蛋定型铲碎推至锅一旁，放入葱花炒香

3、倒入白菜丝大火炒至白菜发蔫出汤。

4、倒入清水，倒入米饭，大火烧开后转中小火熬粥。

5、粥粘稠、白菜软烂，加盐调个味就可以出锅了

6、小贴士：选白菜叶口感才最好；鸡蛋的加入是为了增香，别小看这个鸡蛋，有它粥特别的香；葱花的量比炒菜稍微多一点，更好吃。

如何做黄鱼

1、姜切片、葱切大段、香葱切末、鱼去鳞洗净控干水分可以用厨房纸吸干。

2、锅烧的热热的，放入油，油必须烧热至六成以上，微微冒烟，放入黄鱼。

3、煎炸到晃动锅，鱼可以在锅内活动了翻面，直至两面炸至金黄捞出待用。

4、洗净锅烧热放油，油热煸炒葱姜蒜、花椒、大料、小茴香，一小截干辣椒。

5、煸炒透身出香味再放入鱼。

6、烹入醋、随后是料酒、酱油，也可以调在一碗里一起放。

7、放入开水，大火烧开后撇浮沫加入盐、糖、胡椒粉调味。

8、烧开后转中火，慢炖、不断用勺往鱼身上撩汁、翻身。

9、烧5分钟后即可开大火收汁，出盘。

白焯羊肉丸如何做

1、羊肉 适量。

2、羊肉切片后剁碎，想要弹牙，可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。

3、剁好的羊肉末用手将它摔至起胶，然后加入生粉、生抽、糖拌匀，再摔几下，最后加入花生油拌匀。

4、锅里装冷水，左手拿起一些羊肉胶，用虎口挤出圆形，右手用勺子舀到冷水里，全部做好后，开火煮熟出锅就可以了！

清香柠檬蛋糕如何做的松软

1、用料：柠檬皮1个、蛋液70g、细砂糖90g、牛奶40g、黄油30g、高筋面粉30g、低筋面粉50g、泡打粉3g、水果酒10g。

2、将柠檬刨成屑和细砂糖搅拌匀。

3、分次加入蛋液到柠檬屑中，充分搅拌匀。

4、再分别加入水果酒、牛奶搅拌均匀。

5、再加软化的黄油拌低筋面粉。

6、高筋面粉和泡打粉过筛，加入搅拌均匀。

7、模具刷上黄油，将面糊倒入模具中，8分满。

8、放入预热好烤箱，上下火160度，烤30分钟。

9、出炉后可以刷上柠檬水更香，最后再切片即可。

如何做荷包蛋简单做法

1、取两个小碗，分别倒入半碗清水，然后再分别磕入一个鸡蛋。

2、将其放在蒸屉中，一定要冷水上锅，开大火煮，时间根据自己的喜好，有的人喜欢吃嫩一点的溏心蛋，水开后煮4分钟就可以出锅，如果喜欢吃老一点实心蛋，水开后8分钟出锅即可。

3、煮好的荷包蛋倒入盘中，撒点葱花，倒入适量蒸鱼豉油，就可以美美地吃了，这种方法做出的荷包蛋最完整最漂亮，但是缺点就是一次不能做太多个。