电炖锅可以做薏米红豆汤吗

电炖锅可以做薏米红豆汤吗

薏米红豆汤的做法：

主料：薏米、红豆

配料：冰糖

步骤：

1、先将将红豆、薏米洗干净，红豆也可以先泡几个小时。

2、将洗干净的红豆,薏米放入锅中,加入清水,放入锅中。

3、擦干净锅体的水,插入电源,调到自动档,就可以了。

4、在约一个多小时、二个小时的时候加点冰糖,可以搅拌下,继续让它炖。如果喜欢米软的,一般在约四个小时左右再拔掉电源让余温再保温一下。

使用陶瓷电炖锅的好处是什么

1、陶瓷电炖锅相对于其他电炖锅而言更便于清洗，不易留下残渣。

2、陶瓷电炖锅较一般的电炖锅而言，不是那么容易粘锅，这样出来的食物不会有异味。

3、陶瓷电炖锅与普通电炖锅相比更能保证食物的原汁原味，能最大程度的保障食物的鲜度。

电炖锅内胆都有什么材质哪种好

电炖锅的内胆材质主要有紫砂、白瓷、玻璃等三种。其中比较好的就是紫砂内胆了，紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，采用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。紫砂是一种含铁的粘土质粉砂岩，由水云母和高岭土、石英、云母屑、铁质等矿物成分构成，主要化学成分有氧化铁、氧化硅、氧化钙、氧化镁、氧化锰、氧化钾、氧化钠等。紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。不过在使用紫砂内胆的电炖锅时，要注意紫砂内胆忌忽冷忽热，如果锅体比较热，最好用热水清洗，也可以等锅表面热度挥发以后再用冷水清洗，避免内胆因热胀冷缩而爆裂。

电炖锅煲汤方法

1、主料：冬瓜500g、排骨600g。辅料：生姜1块、花椒15颗。

2、冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；

3、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；

4、将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮；

5、1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。

电炖锅煲鸡怎么做

1、主料：鸡1只。辅料：葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、枸杞各适量。

2、鸡杀好后，剖肚，洗净；将鸡切块；

3、锅内放入适量油，油热入姜片、葱段、干辣椒炝锅，炝出香味放入鸡块翻炒，待鸡块变色加入蒜瓣和大料；

4、将鸡块翻炒两分钟，加入适量酱油和料酒，翻炒；

5、加入适量盐，翻炒两分钟；

6、移入电炖锅中；

7、加入适量清水和枸杞，转到高火，慢炖两个小时；

8、出锅前品尝味道，调好咸淡出锅。