使用陶瓷电炖锅的好处是什么

使用陶瓷电炖锅的好处是什么

1、陶瓷电炖锅相对于其他电炖锅而言更便于清洗，不易留下残渣。

2、陶瓷电炖锅较一般的电炖锅而言，不是那么容易粘锅，这样出来的食物不会有异味。

3、陶瓷电炖锅与普通电炖锅相比更能保证食物的原汁原味，能最大程度的保障食物的鲜度。

电炖锅煲汤方法

1、主料：冬瓜500g、排骨600g。辅料：生姜1块、花椒15颗。

2、冬瓜去皮去籽，洗净，切块，约摸5mm厚，不可太薄，否则易碎；生姜切片，备用；

3、准备一锅沸水，将排骨下入，煮3分钟左右，捞起，冲水，沥干（目的是去除血水，除腥）；

4、将排骨，姜片，花椒放入炖锅中，加水，水量略高过材料，开始炖煮；

5、1小时后，加入冬瓜块，适量食盐调味；继续炖半小时左右，至冬瓜熟透即可。

电炖锅如何清洁保养

1、清洗前必须从电源插座上拨下插头，让电炖锅冷却。

2、炒锅和盖可用洗洁精和海绵清洗，勿用硬质钢丝清洗，以免损坏其表面。

3、外壳表面的铝锅可用湿毛巾擦拭，不要用水洗，否则可能导致故障。

4、长期不用时，清洗干净后，用塑料袋包起来放入包装盒内收好。