怎么挑选猕猴桃

怎么挑选猕猴桃

1、看外形

一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些，可以从外形挑选适合的猕猴桃。

2、看手感

一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有没有弹性。如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，猕猴桃不耐储藏，很容易坏掉的变质，建议不要挑选。

3、看颜色

在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。

4、看硬度

一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。挑选猕猴桃建议不要挑选比较软的，比较软的猕猴桃不耐储藏，很容易腐烂变质。

5、看大小

不是大部分的果实，都是越大越甜的好，在挑选上不要一味的挑选大果实，小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。挑选猕猴桃不要挑选太大的，太大的猕猴桃一般不甜。

夏天猕猴桃的保存方法

1、放到纸箱内首先准备好纸箱，然后将猕猴桃放入纸箱内，盖好盒盖，放置在阴凉处可以保存两个星期。另外要特别注意不要放在通风口，这样水分会流失的很快，猕猴桃会变硬，影响口感。

2、放在冰箱猕猴桃放在冰箱冷藏，能在一定程度上延缓猕猴桃的成熟，就加长了猕猴桃的保存时间，如果是没有成熟的猕猴桃，一般在冰箱可以放半个月到一个月左右，如果猕猴桃是成熟的，可以放一周到半个月左右。

3、放入密封袋将猕猴桃用密封袋装好，然后封好袋口，注意要用牙签在密封袋上戳几个洞，这样就可以长时间保存猕猴桃了。成熟的猕猴桃是很容易腐烂的，所以建议尽量早点吃完。

喝了酒能吃猕猴桃吗

喝酒后可以吃猕猴桃。猕猴桃营养非常全面，含有丰富的维C、叶酸、膳食纤维、低钠高钾等，具有极好的解酒作用。对于爱喝酒的人来说，猕猴桃有解酒的功效。猕猴桃含有丰富的有机酸，有机酸能够分解酒中的乙醇（酒精）。另外，猕猴桃中大量的钾元素可以促进尿液排出，将体内的酒精以尿液的形式排出，加速代谢速度。经常喝酒的人可以在喝酒后吃猕猴桃或喝一杯榨猕猴桃果汁，能解毒保肝，缓解酒后不适，保护喝酒者的胃黏膜。