肯德基土豆泥调汁做法

肯德基土豆泥调汁做法

原料：

1、土豆，选用新土豆。

2、淡奶油。

3、烹调用的浓缩鸡汤或牛肉汤。

4、盐和胡椒粉。

制作方法：

1、土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。

2、在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。

3、将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。

4、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。

肯德基土豆泥酱汁是什么

肯德基土豆泥酱汁是高汤浓缩汁，肯德基土豆泥是以土豆为主要原料，高汤浓缩汁、黑胡椒、盐为辅料制作的一款菜品，色泽鲜亮，味道鲜美，土豆泥又名马铃薯泥。其做法是将一个土豆洗干净，不需去皮，放微波炉里叮4分钟，压扁，加少许盐，边加水边打成泥，高汤浓缩汁加入开水、淀粉和黑胡椒沫，最后淋在土豆泥上即可。

肯德基土豆泥的做法

肯德基土豆泥的做法步骤介绍：

1、土豆洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，去皮用勺子碾碎。

2、锅中放入黄油至完全融化，倒入土豆泥炒匀，加入牛奶炒至糊状盛出。

3、锅中倒入高汤，煮沸后加入黑胡椒，勾芡大火收浓，淋在土豆泥上即可。