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中华猕猴桃的传说

更新时间: 2026-05-04 07:19:11

中华猕猴桃的传说

相传古代,南方林区,野生一种果树,山里人都不识,其树每年8月到lO月,果实成熟,呈椭圆形,果皮有黄褐色绒毛,外貌丑陋,人们认为野果含毒,都蔑视它。有一年,山里人意外地发现,野果成熟时,很快就被猴子摘光吃掉,于是,大家前去摘了品尝,竞酸甜可口,非常好吃,便纷纷摘采,运回家中。数年后,因为长期吃这种野果,人们身体变好,变强壮,也更多人长寿健康,于是大家把这种野果视为仙果、珍果。但这种野果没有名字,于是山里集会专门讨论给野果取名,最终以此果的外形和最开始猴子爱吃的特征取名为“猕猴桃”,并沿用至今。

猕猴桃可以放在冷冻室保存吗

1、可以。

2、放置箱子中,挑选出软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好。放置冰箱可保存二到三个月。要吃的时候提前几天拿出来,放置密封处变软就可以食用。另外,要及时挑选出软的猕猴桃,就算不吃也不要将软的和硬的长期一起放,这样不利于猕猴桃的长期保存。

3、如果希望它快点成熟,可以把猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起。这样,苹果、香蕉、西红柿等水果散发出的天然催熟气体“乙烯”,就会传染猕猴桃,促进它变软变甜。

猕猴桃的正确吃法

1、拿来就吃最营养:直接吃就行了,吃猕猴桃的时机要选好,空腹最好不要吃,因为猕猴桃中的蛋白酶活性很强,容易刺激肠胃。饭后吃猕猴桃可以帮助肠胃消化,两餐之间吃个猕猴桃便可为身体补充点能量。

2、做成沙拉更爽口:西餐的很多冷盘中,猕猴桃常被切片摆花型作为陪衬,不只因为猕猴桃的颜色很抢眼,更多的是因为其口感很爽滑。其实,它还适合做沙拉。

3、猕猴桃和生鱼片搭配。把猕猴桃打成泥,倒在用盐腌过的鱼片上,其周围再配以青菜、胡萝卜片或猕猴桃片来装饰,好看又爽口。这道菜的热量不高,既有优质的蛋白质,又有丰富的维生素,同时,猕猴桃泥又有去鱼腥的作用。


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