柠檬橙子猕猴桃哪个含维C多

柠檬橙子猕猴桃哪个含维C多

猕猴桃中所含的维C最多，柠檬和橙子所含的维C的量处于同一等级。

美国新泽西州洛特格斯大学的保罗•拉希斯博士推出的一份水果营养价值研究报告，在报告中称，在27种最受欢迎的水果中，来自新西兰的猕猴桃的维生素C最高，指数为16，橙子指数为11、柠檬指数也为11。也就是说，如果把水果按照金字塔形摆放，那么，摆在顶尖的是猕猴桃，摆在第二层的是木瓜、哈密瓜和草莓，再接下来是芒果、橙子和柠檬，而我们平时经常吃的苹果、香蕉、西瓜等，只能排放在金字塔的底部位置。

猕猴桃去皮技巧

1、首先将猕猴桃清洗干净，然后用刀子去掉其头部和尾部。

2、再拿一个小铁勺，围着猕猴桃的表皮部分插进去转一圈，让皮和果肉分离。

3、接着再用一把小刀在皮中间割开一道口子，这样就能直接将皮给去掉了，非常的方便简单。

像猕猴桃的枣叫什么

软枣猕猴桃。是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物。果圆球形至柱状长圆形，长2～3厘米，成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。该种既可作为观赏树种，又可作为果树。

营养价值：软枣猕猴桃是营养价值很高的食品。果既可生食，也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源，也可提芳香油。果实其维生素C含量高达450毫克～100克，是苹果、梨的80～100倍，柑橘的5～10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。