猕猴桃怎样去皮最方便

猕猴桃怎样去皮最方便

用水果刀先将猕猴桃的两头切掉，把勺子插入猕猴桃果肉与果皮的中间，将勺子顺时针旋转。直到果肉松动。最后将松动的猕猴桃果肉挤出来即可。

将猕猴桃清洗干净，用刀子去掉头部和尾部，再拿一根牙签，围着表皮部分将牙签插进去转一圈，让皮和果肉分离，接着再用小刀将皮割开，这样就可以将皮去掉。

猕猴桃营养价值：被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

猕猴桃榨汁最佳搭配表

1、猕猴桃榨汁最佳搭：菠萝、苹果、橙子、芦笋等。

2、猕猴桃菠萝汁

（1）材料：猕猴桃２个、凉开水适量、菠萝４分之一个。

（2）首先先将菠萝去皮，然后切成一小片一小片的。

（3）其次是用盐水稍微浸泡个大概５分钟左右。

（4）菠萝和猕猴桃一起放进榨汁机榨汁，加点水边榨边放即可。

3、猕猴桃菠萝苹果蜜汁

（1）材料：猕猴桃２个、半个菠萝、半个苹果、些许凉开水，些许蜂蜜。

（2）首先先处理好苹果、猕猴桃和菠萝、削皮切成小块。

（3）然后菠萝用盐水浸泡个１０分钟左右。

（4）将三种水果一起放入榨汁机去搅拌，加入些蜂蜜即可饮用。

4、猕猴桃橙子汁

（1）材料：猕猴桃２个、橙子４个。

（2）猕猴桃和橙子皮都去除。

（3）将整个猕猴桃跟新鲜的橙子一起榨汁即可。

5、奇异果芦笋汁

（1）材料：奇异果１－２颗，芦笋３－５根，小黄瓜１条，冰水１２０㏄，冰块６－８颗，蜂蜜适量。

（2）芦笋洗净，将茎的底部切掉约０.３公分。

（3）小黄瓜洗净，切除头尾蒂头。

（4）奇异果以汤匙取出果肉，再全部切成细丁。

（5）将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。使用瞬间打２下（将冰块打碎），再用慢速３分钟打至材料细碎成汁即可。可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

猕猴桃翠香和徐香的区别

外形：翠香猕猴桃果喙端较尖，果实美观端正为椭圆形，而徐香猕猴桃果实一般为圆柱形。二是翠香猕猴桃果个比徐香要小一些，徐香单果重一般在70-110g之间，而翠香猕猴桃平均单果重82g；三是翠香果皮颜色为黄褐色，较厚难剥离，而徐香的果皮黄绿色，有黄褐色茸毛，果皮薄、易剥离。

口感：猕猴桃翠香和徐香都是酸甜适度的品种，但翠香明显比徐香甜很多。

成熟时间：翠香猕猴桃成熟时间在9月初，徐香猕猴桃的成熟时间一般在9月下旬10月上旬。

储存时间：翠香猕猴桃储存：采后室温下可存放20－23天，0－1℃可贮藏4个半月，较耐贮藏运输，且货架期长；徐香猕猴桃储存：果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。

价格：从近几年的销售情况来看，翠香猴桃的价格要比徐香猕猴要高一些。

吃猕猴桃的最佳时间

饭前饭后1-3个小时。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。

猕猴桃：

也称奇异果，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原产于中国，20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。

猕猴桃奶昔发苦能吃吗

猕猴桃奶昔发苦能吃，苦涩味主要来源于它的籽，所以一定要把籽去掉，奶昔才会甘香。猕猴桃奶昔是一种好吃，又营养，且多吃也不必担心是否会发胖的食物。但是如果制作方法不当，会导致制作出来的猕猴桃奶昔不仅没有想象中的口感，甚至还会有严重的苦味，继而失去吃猕猴桃奶昔的欲望。