红萝卜炒肉丝做法

红萝卜炒肉丝做法

1、原料：胡萝卜2根，猪瘦肉200克，油、盐、葱段、葱花、鸡精适量。

2、胡萝卜洗净切成丝；猪瘦肉洗净切丝。

3、锅内倒油烧热。倒入猪瘦肉丝滑散，炒熟。

4、另起锅倒油烧热，放入葱花炒香，再放入胡萝卜拌炒。

5、加入适量的水焖煮一会，放入肉丝、葱段拌炒均匀，最后加入盐和鸡

6、精即可。

海带红萝卜怎么煮汤

1、材料：胡萝卜半个，海带50g，虾米皮1捏，盐3g，十三香2g，葱5g，姜8g。

2、胡萝卜洗净后切段后切片待用，葱切段后待用，海带泡发后切块待用。

3、葱姜下锅后炒香后，下入胡萝卜和海带片进行翻炒。

4、接一盆清水后，倒入翻炒均匀的海带和胡萝卜片锅中。

5、添加调味品盐、十三香、和虾米皮。

6、然后开始大火煮汤，盖上锅盖炖煮15分钟。

7、出锅后即可装碗食用。

小茴香与红萝卜能同食吗

能。

小茴香是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰茴香。

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热解毒，利湿，散瘀，健胃消食、化痰止，顺气，生津止渴，补中，安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。