鸡肉能炖红萝卜吗

鸡肉能炖红萝卜吗

鸡肉可以炖红萝卜，具体内容如下：

食材：鸡块、红萝卜若干、蒜少许、干辣椒少许、油少许、料酒少许、酱油少许。

步骤：

1、鸡肉去骨，切大块，红萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开。

2、点火，锅热放油，放蒜片，辣椒碎炒。

3、倒入鸡块，炒变色后，倒入红萝卜，炒一会儿。

4、加料酒，加一点酱油提味，少量糖，适量盐，适量水，水量刚好没过鸡肉萝卜。

5、大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收

红萝卜怎么炒着好吃

1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。

2、红萝卜最好选用农家自种的，虽然个头较小，表面没那么光滑漂亮，但味道绝对是最棒的。

3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴，用削皮器削干净皮，有削不到的地方用切菜刀处理一下。

4、处理干净的红萝卜沥干水分，用菜刀把头尾切掉，再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条，这样小朋友比较喜欢吃。

5、红椒洗干净，沥干水分，同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。

6、起锅热花生油，待油开始拉丝时，倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟，再加入少许温水煮三分钟左右。

7、水被收干时，加入适量盐和酱油翻炒2分钟，（一定要小火翻炒出酱油的香味，大火炒出来的是酱油咸味）关火出锅，放几根香菜作为装饰，一道好吃的清炒红萝卜就做好了，清甜、鲜香，非常美味。

蒜蓉红萝卜海带丝的家常做法

第一、 首先把食材都准备好，海带丝、蒜头、红萝卜。

第二、 红萝卜削皮，切成丝；

海带丝清洗干净，切成小段。

第三、 蒜头剁成蒜蓉；

香菜清洗干净，切碎。

第四、 锅里烧开一锅水，放入红萝卜汤5分钟，红萝卜比较难熟；再放入海带丝汤3分钟。

第五、 锅里下油，油热后，把火关了，再放入蒜蓉煸香。

第六、 然后再放入少许陈醋、少许蚝油、适量的盐。

第七、 把所有配料搅拌均匀，然后把烫好的红萝卜和海带丝一起倒入锅中，用筷子搅拌均匀。

第八、 搅拌均匀后，装盘，撒上香菜，一盘爽口的蒜蓉海带丝就做好了。

煲汤时黄豆可以与红萝卜一起煲吗

黄豆的功效：

1、增强机体免疫功能。

2、防止血管硬化。

3、通导大便。

4、降糖、降脂。

5、大豆异黄酮可延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。

红萝卜的功效：

1、益肝明目。

2、利膈宽肠。

3、健脾除疳。

4、增强免疫功能。

5、降糖降脂。

6、防止手脚脱皮。