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香菇可以和红萝卜一起炖肉吗

更新时间: 2026-05-04 13:27:00

香菇可以和红萝卜一起炖肉吗

材料:肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,蒜适量,豆瓣酱适量,酱油适量,香油适量。

操作步骤:

1、将肉用水煮一下,去血水,洗净备用。

2、将3个胡萝卜,蒜2至3瓣切片,香菇几朵切片。

3、用锅烧热油,倒入排骨,加入豆瓣酱、酱油、蒜片后翻炒均匀。

4、加入香菇片,胡萝卜块和稍微没过排骨的水,大火煮沸后换用小火炖熟。

5、出锅时撒上几滴香油即可。

猪肉红萝卜丸子的做法和配方

1、主料:胡萝卜,猪肉。

2、调料:白胡椒粉,盐,芝麻油,生抽,玉米淀粉。

3、胡萝卜打碎将盐加入胡萝卜碎末中,然后用手将胡萝卜水分挤出放入猪肉块,加少许生抽,加入刚挤出的胡萝卜汁,打成肉馅将打好的肉馅跟胡萝卜,加入白胡椒,芝麻油,碎搅拌均匀(最好手工搅拌)取1小碗,加入玉米淀粉,用水调开搓丸子的时候,手上先沾点淀粉水,然后再搓丸子,这样出来的丸子卖相比较好。空气炸锅预热200度。搓好的丸子入炸锅,10分钟。

凉拌红萝卜香菜怎么做

1、食材:香菜200克、胡萝卜2根、五香豆干2块。

2、将香菜用清水洗干净,然后放在瓷盆或者铁盆内用开水烫一遍,时间不宜过久,1分钟即可。

3、接着把烫好的香菜捞出来,切碎。红嘴绿鹦哥,红萝卜搭配香菜只是味道,色彩搭配是极好的,也可以把香菜用菠菜来替代。

4、然后把红萝卜切成5-7厘米的丝儿,并将准备好的五香豆干取出切丁状,大小1-2厘米见方或者切条都可以。

5、再把胡萝卜丝用开水同样烫一分钟左右,取出后盛放在盘子里,迅速加上适量的醋、食盐和蚝油搅拌均匀。

6、接着把所有香菜和五香干辅材全部放入,并添加小半勺的香油(麻油)。

7、最后再次搅拌均匀以后,一盘色香味俱全并且富含营养的凉拌菜就完成了。

红萝卜竹蔗马蹄汤

1、材料:红萝卜、竹蔗、马蹄。

2、做法:红萝卜去皮切粒,竹蔗洗净后切段,马蹄去皮,上述材料放在锅内同煮半小时,调味后即可饮用。

3、功效:竹蔗,除热止渴,和中,宽隔,行水。用于发热口干,肺燥咳嗽,咽喉肿痛,心胸烦热,反胃呕吐,妊娠水肿。红萝卜,性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。


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