烧红萝卜怎么做

烧红萝卜怎么做

1、食材：胡萝卜100克、肥肉50克、土豆50克。

2、准备好胡萝卜清洗干净，去掉两头，切成滚刀块。配上一个土豆，颜色更好看，也切滚刀块。

3、肥肉洗干净，切成方块或是粗条。也可以用三鲜肉，也很香。同时备好葱姜蒜和几片绿叶菜。

4、锅洗干净再烧热，放入肥肉条翻炒，注意用中小火，不要把肉炒干了。

5、放入酱油适量，再放两勺子白糖，翻炒到上色，放入姜蒜。

6、将胡萝卜和土豆倒进去，翻炒均匀，再继续炒一小会儿。

7、加入干净的清水，水量没过胡萝卜，然后加盖焖煮，煮到胡萝卜变软，加少许绿叶菜，加少许盐调味，即可装盘上桌。

红萝卜苹果瘦肉汤

1、瘦肉切片,并备姜两片。

2、把姜片,瘦肉都入锅,煮开后去浮沫。

3、正煮汤的时候可以去苹果洗净,去核,切片。

4、胡萝卜去皮,切片。

5、把苹果片入砂锅。

6、胡萝卜片也入砂锅。

7、煮沸后转小火煲约20-30分钟左右,食用前加盐调味。

海带红萝卜怎么煮汤

1、材料：胡萝卜半个，海带50g，虾米皮1捏，盐3g，十三香2g，葱5g，姜8g。

2、胡萝卜洗净后切段后切片待用，葱切段后待用，海带泡发后切块待用。

3、葱姜下锅后炒香后，下入胡萝卜和海带片进行翻炒。

4、接一盆清水后，倒入翻炒均匀的海带和胡萝卜片锅中。

5、添加调味品盐、十三香、和虾米皮。

6、然后开始大火煮汤，盖上锅盖炖煮15分钟。

7、出锅后即可装碗食用。

红萝卜叶子蒸肉的做法咋做

红萝卜叶子蒸肉做法：

把叶子切好过水，备用；肉切方块，最好过油，码放碗里；准备葱姜片，花椒八角等香料；锅内放油加葱姜香料炒香，加老抽，酱油，香料；炒出酱香味加叶子继续炒，边炒边加入盐，味精，鸡精；炒至叶子入味，乘出放在肉上立刻上笼蒸1个小时，即可。