家里的红萝卜怎么保鲜

家里的红萝卜怎么保鲜

1、用保鲜膜把红萝卜每一个都认真地包裹住，注意不要漏气。然后再往冰箱上层保鲜的地方放进去，想吃的时候就拿出来吃，但要记得如果吃不完还必须要包裹完后再放进去。

2、这样即使放一个星期或者两个星期都不会坏的。其实和它差不多的保存方法的蔬菜还有好多，都可以和它效仿。比如说黄瓜、番茄、苦瓜等等，只不过不同的蔬菜存放时间就会不同。

凉拌红萝卜金针菇的做法

1、将香菜洗净，胡萝卜削皮洗净。

2、金针菇用手撕开，洗净。

3、胡萝卜切丝。

4、香菜切段。

5、大蒜切片。

6、锅中加少许油，烧热后加花椒、大蒜片爆香。

7、加入适量的生抽，米醋少许。

8、煮出香味后倒入碗中。

9、加入适量香油。

10、再放入适量的白糖搅拌均匀备用。

11、锅中加清水烧沸，加入少许橄榄油，再入胡萝卜丝烫1分钟左右。

12、将胡萝卜丝捞出控干水份。

13、水再次煮沸后入金针菇。

14、汆烫5-10秒钟后迅速捞出控干水份。

15、将汆烫好的胡萝卜丝、金针菇、香菜段放入一大碗中。

16、加入调制好的调料搅拌均匀即可。

洋葱和红萝卜能一起吃吗

洋葱和红萝卜可以一起吃，洋葱有降低血压、提神醒脑、预防感冒的功效，而红萝卜则有清热解毒、健胃消食、安五脏的功效，而且它们都有防癌的效果，经常食用它们是很好的。

洋葱和红萝卜当然是可以一起吃的，洋葱有降低血压、提神醒脑、预防感冒的功效，而红萝卜则有清热解毒、健胃消食、安五脏的功效，它们一起吃是很好的。

而且这两种食材都有预防癌症的功效，洋葱可以抑制癌细胞的分裂、增长以及降低致癌物的毒性，而萝卜等十字花科的蔬菜则是所有食物中防癌、抗癌效果最好的。

很多人都是因为看到“食物相克”的理论，才有搜索各种食物之间“相克”关系的习惯。但其实这个理论曾被证实过是谣言，我们最好还是不要盲目的相信，以免影响我们摄入的食物、营养的多样性。