红薯大枣红萝卜玉米粥的营养作用

红薯大枣红萝卜玉米粥的营养作用

红薯含有丰富的淀粉，膳食纤维，胡萝卜素，维生素A，维生素B，维生素C，维生素E以及钾，铁，铜，硒，钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。吃红薯能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，对人的身体有好处。

做法：

1、准备100克大米，250克红薯，100克小米，适量大枣，适量榨菜；

2、红薯洗净，切块；

3、将大米小米，洗净；

4、锅开后，加入红

红萝卜炖牛肉的家常做法

第一、 牛肉放入水中浸泡，去除血水。然后用水清洗干净，控干水分，切成块。

第二、 切好葱，姜，准备好花椒，八角，桂皮，备用。

第三、 把切好的牛肉放入冷水锅中烧开，水开后煮一分钟的时间捞出，用冷水冲洗干净血水和沫子，沥干水分。

第四、 锅内重新放入水，放入牛肉，放入葱，姜，花椒，八角，桂皮，料酒，白糖，大火烧开，转小火慢炖先不要放盐。

第五、 红萝卜用水清洗干净，控干水分，切成块。

第六、 香菜收拾清洗干净，切成小段。另切些葱备用。

第七、 牛肉大约炖一小时左右的时间用筷子可以插透，放入红萝卜，放入盐，转大火烧开，再转小火慢炖。再炖二十分钟左右的时间，红萝卜炖烂糊后，放入味精，关火。

第八、 把炖好的红萝卜牛肉盛入碗中，撒上些香菜，葱，即可。

山药煮红萝卜蛋怎么做好吃

1、山药1根、鸡蛋2个、面粉200克、酵母粉4克、油适量、盐5克、黑芝麻10克、胡萝卜半个、青辣椒6个、胡椒粉3克。

2、山药洗干净，去皮后切成片，放入碗中蒸熟，取出来，打入两个鸡蛋。用擀面杖将山药捣成泥，跟鸡蛋一起充分搅拌均匀，将面粉倒入山药鸡蛋糊中。

3、加入酵母粉。

4、用筷子一边搅拌，一边加入水，和成浓稠的面糊，舀起一勺面糊淋下去，纹路不易消失的状态即可。将调好的面糊放在温暖的地方发酵。

5、蔬菜丁切起来很快，可以在早上完成，胡萝卜切丝后再切成细末，青椒对半切开，再切成丁。

6、发酵好的面糊表面会出现大量的小气泡，这就表示发酵成功了，将面糊从冰箱取出来，室温稍微回温下，用勺子充分搅拌，将面糊里面的空气排出去，面糊里加入盐、胡椒粉，加入胡萝卜碎和青椒碎，搅拌均匀。

7、电饼铛加热，刷上薄薄的一层油，将调好的面糊倒入电饼铛里，表面撒上黑芝麻点缀。

8、盖上盖子，煎至山药饼充分膨胀即可，用手按压一下，饼面蓬松回弹快，就表示饼可以出锅了，趁热吃最是宣软，浓浓的黑芝麻香，淡淡的胡萝卜味，特别好吃

鸡肉和红萝卜能一起吃吗

鸡肉和红萝卜能一起吃，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用，一起吃不冲突。鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含不饱和脂肪酸，是老年人、心血管疾病者良好的高蛋白食品。再配以有补五脏、益气血的枸杞、胡萝卜，效果尤佳。

红萝卜玉米海带煲汤的作用

1、维生素A具备推动机体一切正常生长发育与繁育、保持上皮细胞组织、避免呼吸系统感染及保眼睛视力一切正常、医治夜盲症和眼干燥症等作用。红萝卜能提高人体免疫力，有防癌功效，并可缓解癌症患者的化疗反应，对多种多样内脏器官有维护功效。女性进餐红萝卜能够减少卵巢癌的患病率。红萝卜含有琥珀酸钾，有利于避免动脉硬化，减少胆固醇，对预防高血压有一定实际效果。胡罗卜素能够消除致身体衰退的氧自由基。

2、B族维生素和维他命C等营养元素也是有护肤、延缓衰老的功效。它的芬芳味道是挥发油导致的，能提高消化吸收，并有抑菌作用。

3、海带丝的营养成分很高，含有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、膳食纤维素、钙、磷、铁、胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维生素b3及其碘等多种多样营养元素。服用海带丝对大家的身心健康十分有利。海带丝的吃法许多，拌凉菜、荤炒、煨汤，无所不可。海带汤有作法有多种多样，例如花生仁海带汤、韩式海带汤、绿豆甜杏仁海带汤、排骨海带汤等。