山楂片属于蜜饯类吗

山楂片属于蜜饯类吗

山楂片属于蜜饯类。

蜜饯原意是以果蔬等为原料，经用糖或蜂蜜腌制的加工方法，现已沿变成为我国的传统产品名称。

品种：

1、糖渍蜜饯类：原料经糖渍蜜制后，成品浸渍在一定浓度的糖液中，略有透明感，如：蜜金桔、糖桂花、化皮榄等。

2、返砂类：原料经糖渍糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，如：糖冬瓜条、金丝蜜枣、金桔饼等。

3、果脯类：原料以糖渍糖制后，经过干燥，成品表面不粘不燥，有透明感，无糖霜析出，如：杏脯、菠萝、姜糖片、木瓜等。

4、凉果类：原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈干态，具有浓郁香味，如：丁香李雪花应子、八珍梅、梅味金桔等。

5、甘草制品：原料采用果坯，配以糖、甘草和其他食品添加剂浸渍处理后，进行干燥，成品有甜、酸、咸等风味，如话梅、甘草榄、九制陈皮、话李。

6、果糕：原料加工成酱状，经浓缩干燥，成品呈片、条、块等形状，如：山楂糕、开胃金桔、果丹皮等。

山楂片的热量

1、100g山楂片的热量大概是是93千卡，对于想要减肥的朋友来说，热量有些高，摄入74大卡热量大概相当于走路24分钟、跑步10分钟、跳绳9分钟。

2、而且山楂做成山楂片后其维生素C含量降低，同时山楂片中中还添加了不少糖，所以山楂片的热量比较高。

干山楂片怎么泡水

1、首先要对山楂片进行彻底清洗，以免山楂片上有灰尘，或者是有病毒细菌。然后可以用开水泡，也可以用温水泡的，这个都是没有关系的，用开水泡泡的比较快。然后就可以饮用了。

2、干山楂片泡水当茶饮可以降血脂，促进消化、强心、降压、抗心律失常、降血脂、减轻动脉粥样硬化变 ，提高机体免疫、抗氧化、抗肿瘤、抗菌及收缩子宫、利尿等。而山楂的作用首先是消食，在民间 一直有用山楂消积食、促消化的传统。

3、山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。

4、具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。