生芒果怎样腌制才好吃

生芒果怎样腌制才好吃

1、首先将芒果削皮，不用放入水中，将削皮的芒果切片或者条状。

2、接着将切片的芒果放入分钟，加适量的盐，腌制一个小时，将芒果中的水腌出。注：用盐析出芒果中的水分，这样的芒果比较甜。

3、将腌制出的水倒出，把研制好的芒果片放入凉白开中，将盐味洗去。注;如果盐味过重，可以重复多次洗。

4、洗干净的芒果片，放入容器里，依口感加入适量的盐，白糖调味，可以盖上保鲜膜，腌制十五分钟。可以自己加其他的调料调味，例如辣椒等，这样酸甜可口的腌芒果就做好了。

如何腌制生芒果

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水；

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水；

3、充分沥干芒果片；

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

生芒果放冰箱怎么补救

生芒果不小心放到冰箱里面，要尽快拿出来避免进一步冻害，并观察它表面是否有出现黑色的斑点，捏一下看果肉有没有发软的情况，要是果肉完好的话，解冻之后需尽快食用完毕。若是果肉已经出现大量黑色斑点并且果肉发软的话，就不建议继续食用了。

芒果放到冰箱里面怎么处理

芒果是一种应季水果，每年上市的时候都非常受欢迎，不过有时候我们将芒果买回来后一下子吃不完，它又已经熟了，担心放置时间久了会坏掉，就会想着将它放到冰箱里面保存，不过一般来说芒果是不能放到冰箱里面的。

要是将芒果放到冰箱里面冻了，那么我们需要将尽快将芒果从里面拿出来，避免进一步冻害，接着观察一下它表面有没有出现黑色的斑点，并且捏一下看有没有发软的情况，要是都没有且果肉完好的话，解冻之后尽快食用完毕即可。

从冰箱里面拿出来的芒果，若是已经表皮果肉出现了大量黑色的斑点，且果肉发软，有化水的情况，那么就说明它已经腐烂变质了，这个时候是无法进行补救的，也不建议继续食用了，否则会影响健康。