白地瓜不适宜吃的人群

白地瓜不适宜吃的人群

白地瓜又称豆薯。豆薯食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等。白地瓜性质寒凉，以下人群不易食用；

1、体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；

2、寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；

3、忌食生冷豆薯及其种子和叶。

白地瓜有哪几种吃法

白地瓜有很多种吃法，可以清炒、凉拌、煮粥、炒粉、榨汁等等。白地瓜可以直接洗干净了生吃，也可以煮熟了吃，白地瓜是非常好吃又健康的一种食物，可以帮助排除身体内所有的毒素，而且还可以提升抗病能力，甚至还可以解掉酒精的毒素，但白地瓜也是有饮食禁忌的，白地瓜的性质寒凉，所以体质偏寒的人少吃白地瓜。

白地瓜一般指豆薯，是豆科，豆薯属草质缠绕藤本植物，根块状，纺锤形或扁球形，肉质。羽状复叶；托叶线状披针形，小叶菱形或卵形，裂片小，急尖，总状花序，小苞片刚毛状，早落；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形，翼瓣镰刀形，花柱弯曲，荚果带形，扁平，种子近方形，扁平。8月开花，11月结果。

白地瓜能不能用来蒸

蒸白地瓜是一道美食，主要食材有白地瓜、水等。

做法：

1、把锅内的水烧开，或等蒸屉上来汽以后，马上将白地瓜下锅或入屉，使白地瓜表皮在短时间内烫成半熟；

2、改用文火烧，使锅中的水保持温热而不沸腾；

3、蒸煮10分钟后，再用旺火烧熟，白地瓜会更香甜粘软好吃。

白地瓜怎么种植方法如下

选择肥沃、疏松、地势高、排水性好的沙壤栽种，土壤中混入足量的有机肥。浸种催芽之后采用直播的方式栽种，每个穴内放3-4粒种子，一般半个月之后会出苗。定植后要进行中耕除草、浇水、施肥、打花摘心等管理工作。