生芒果怎么做成酸野

生芒果怎么做成酸野

生芒果制作成酸野的方法：

1、生芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时；

2、将其捞出，擦干，切块，放进保鲜盒里，往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟；

3、往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可，这样酸野就做成了。

生芒果食用方法大全

1、方法一

（1）材料：辣椒粉、盐、白糖、生芒果。

（2）青皮芒果用水洗净，去皮。

（3）将生芒果切成条状，然后用盐搅拌，腌制40分钟。

（4）腌制后的生芒果用冷开水洗净，沥干水分。

（5）生芒果条用糖、辣椒粉拌匀，放入冰箱中冷藏一个晚上，等入味就可以开吃了。

（6）也可以用生芒果条蘸着酱油吃，也可以去除原本的苦味。

2、方法二

在海南地区，人们还喜欢用生芒果醮酱油吃，采摘了不熟的生芒果以后，会把它们洗净，去掉外皮，然后把它的果肉切成手指粗的条状，在另外一个小碗中放适量的酱油，吃的时候，直接醮食，这样会去掉芒果的苦涩味，也能起到清热水暑的重要功效。

3、方法三

（1）原料：芒果50克，冰糖20克。

（2）取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。

生芒果怎么催熟

1、首先将摘下来的芒果用水冲洗干净，然后用纸巾或布擦干，接着把芒果和一块能包裹住芒果的布放到太阳下面晒。

2、最后等布晒的发热的时候就用布把芒果包起来，用保鲜膜把包着芒果的布包起来保温即可。

3、温馨提示：摘芒果的时候，最好用手或者其他工具、芒果不能摔、要不然催熟了也是里面烂的。