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肉丝炒黄秋葵怎么做

更新时间: 2026-05-02 00:31:20

肉丝炒黄秋葵怎么做

1、主料:秋葵350克,肉丝100克。辅料:姜适量,小米椒适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量,胡椒适量,油适量,盐适量。

2、在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;

3、搅拌均匀后腌制几分钟;

4、将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

5、肉将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

6、将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

7、翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

8、一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;

9、将它们翻炒均匀,关火后盛入盘中。

黄秋葵是否是嘌呤食物

黄秋葵属于低嘌呤食物,可放心食用。

秋葵的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。

秋葵的种子可榨油,黄秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。秋葵的营养价值秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,它的作用有:

具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一;其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果;其分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症;对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力;经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

怎样种植黄秋葵芽苗菜

1、温度:黄秋葵喜温暖、怕严寒,耐热力强。当气温13度,地温15度左右,种子即可发芽;

2、水分:黄秋葵耐旱、耐湿,但不耐涝,发芽期土壤湿度过大,易诱发幼苗立枯病。结果期干旱,植株长势差,品质劣,应始终保持土壤湿润;

3、光照:黄秋葵对光照条件尤为敏感,要求光照时间长,光照充足;

4、土壤:营养黄秋葵对土壤适应性较广,不择地力,但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土较宜。肥料在生长前期以氮为主,中后期需磷钾肥较多。


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