糯玉米的功效与作用

糯玉米的功效与作用

1、健脾和胃。

糯玉米在北方是杂粮，在南方是饲料。 但从药食同源的角度看，玉米性味甘滑，归胃，膀胱经，具有健脾和胃，利水渗湿的功效。

2、抗老化。

众所周知，糯玉米的成分多种多样。 例如，玉米含有维生素A，E和谷氨酸。 动物实验证明了这些成分具有抗衰老作用。

3、预防便秘和动脉硬化。

糯玉米富含纤维素，不仅能刺激胃肠蠕动预防便秘，还能促进胆固醇代谢，加快肠毒素排泄。 从玉米胚中提取的玉米油富含不饱和脂肪酸，其中油酸占60{bf}，去除血液中的有害胆固醇，防止动脉硬化。

糯玉米不仅富含维生素，而且胡萝卜素含量也是大豆的5倍以上，有助于抑制致癌物质。

4、护肤效果。

糯玉米中还含有赖氨酸和微量元素硒，硒的抗氧化作用有助于肿瘤的预防。 另外，玉米中含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对神经传导和胃肠功能的保护，脚气病和心肌炎的预防，皮肤的健康美的维持等也有效果。

5、降糖作用。

糯玉米具有一定的利胆、利尿、降血糖作用，民间多用于利尿、清热解毒。 慢性肾炎或肾病综合征患者，干玉米50―60克，加水10倍，用文火煎煮，每日3次口服，对糖尿病患者降血糖有很大帮助，但效果较慢，应常饮用。

6、通便功效。

糯玉米渣和玉米秆芯显示出良好的松弛效果。 取出100克玉米渣滓，用冷水浸泡半天，用文火煮，加入红薯块，用同煮，粥吃红薯，可以缓解老年人的习惯性便秘。

糯玉米种植时间

1、糯玉米可提前或延后，分期播种，分批上市。采取小棚或温床育苗，2月下旬即可播种。地膜覆盖直播栽培可于3月上旬播种，露地直播在4月上旬开始，一直可播种到7月中、下旬，形成从6月到10月的连续供应期。

2、品种选择。选择生育期较短、适应性广、抗病力强、穗形美观、鲜果穗食味好的品种，如渝糯系列、苏渝系列、京科糯系列等。

3、种植密度。一般要求密植，行距为1米、窝距0.33-0.38米，一窝双株，亩植3500-4000株。

4、催芽直播。大面积生产一般采用催芽直播技术。亩用种1公斤左右，将种子先浸泡2-3小时，用湿毛巾或湿沙保湿催芽，现芽即可播种，每窝直播催芽种子2-3粒。秋玉米播种时期气温高，种子出苗快，播种后3-5天即可出苗，出苗10天后可定苗，每窝留2株。

5、巧施肥料。播前每亩施厩肥1000公斤、复合肥30-40公斤作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2-8公斤、3-5公斤、6-10公斤。

6、病虫害防治。糯玉米受玉米瞑及黏虫危害较普通玉米重，应注意防治。玉米暝及黏虫用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500-2000倍液防治效果较好。

甜玉米糯玉米哪个减肥

1、糯玉米更减肥。甜玉米当中蔗糖和果糖的含量是普通玉米的数倍，使用后容易引起血糖升高，不适合糖尿病患者食用。

2、而糯玉米当中支链淀粉较高，虽然口感好，但支链淀粉也是一种多糖，不建议减肥人群和糖尿病患者食用。虽然粗粮玉米口感不好，但其纤维含量较高，利于减肥期间食用。

糯玉米蒸多长时间

糯玉米蒸15分钟左右。糯玉米，又称粘玉米或蜡质型玉米，其栽培技术简单、周期短，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值，深受玉米产 业者的欢迎。糯玉米起源于中国。玉米被引入中国后，在西南地区种植的硬质玉米发生突变，经人工选择而逐渐出现了糯质类型。我国糯玉米种质资源丰富，主要起源于我国的广西和云南地区，上世纪初由传教士引出国外，从此开始了对糯玉米的研究。 大约在上世纪五十年代美国的衣阿华州立农实验室最早培育出了 糯玉米杂交品种。糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉,富有粘糯性,比普通玉米淀粉易于消化。

糯玉米的蒸法：

1、玉米除去叶子和胡须，留最里层的玉米颗粒。

2、高压锅加水，放入玉米，烧开后压十分钟。

3、煮好的玉米，直接可以食用。