莲藕和土豆能一起吃吗

莲藕和土豆能一起吃吗

土豆和莲藕可以一起吃，可以做土豆片炒莲藕。莲藕还强以消暑清热，是夏季良好的祛暑食物。熟藕性昧由凉变温，补心生血、健脾开胃、滋养强壮；煮汤饮能利小便、清热润肺。并且有“活血而不破血，止血而不滞血”的特点。

莲藕和板栗花生大骨一起煲汤

步骤：

1、将买的新鲜板栗剥好，莲藕洗净、去皮、切片，花生剥好，留作备用；

2、先将排骨洗净，往锅里加入水，放入排骨，用大火烧开，将上面的一层油沫用勺子取出，倒掉；

3、将排骨焯水后，放入高压锅中，放入适量水、切好的藕，剥好的板栗、花生，再放几颗红枣煮五分钟；

4、再加适量盐、白糖、料酒、酱油和醋，高压锅煮十五分钟即可。

莲藕和什么相克

1、莲藕和大豆，猪肝相克 ，大豆中富含丰厚的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收，莲藕富含纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素构成混合物，下降人体对这些元素的吸收。

2、莲藕让肌肤保持光泽。其含有丰富的维生素C及矿物质，具有药效，其止血作用更为人所熟知。更证明了莲藕有益于心脏，同时有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的作用。莲藕和莲子合用，效果更好，只需在莲子粥中加入30克的莲藕。