麻辣条的做法及配料

麻辣条的做法及配料

1、食材：牛筋面适量、辣椒面适量、熟芝麻少许、八角、植皮少许、花椒，香叶少许、葱，姜少许、孜然粉少许、花椒粉少许、盐少许、鸡粉少许

2、把牛筋面剪成短一点的小段。水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟。

3、然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。锅里加多一点的油。

4、下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香。炸干捞出不要。

5、然后加入适量的辣椒面。接着放入孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

6、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀。最后倒入牛筋面里拌匀即可。

美食——麻辣条的做法

一种自制、简单、安全、卫生的小吃——麻辣条的做法分享给大家

压好的牛筋面上锅蒸一下

糖里加水搅拌开

将姜末、花椒粉、芝麻、辣椒、盐放在一起搅拌均匀

锅里加入食用油烧热

待油热后泼到搅拌好的调料上

将泼好油的调料、糖水倒到牛筋面上，搅拌均匀就好了

麻辣条的制作方法

1、把牛筋面剪成短一点的小段。

2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟，然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。

3、锅里加多一点的油，下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香，炸干捞出不要。

4、然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

5、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀，最后倒入牛筋面里拌匀即可。

谁知道麻辣条的配方有吗

麻辣条的配方如下：

食材用料：牛筋面适量、辣椒适量、花椒适量、盐适量、味精适量、芝麻适量、花生油适量。

步䠫：

1、把牛筋面切段，放入锅中蒸熟；

2、将芝麻、辣椒、花椒、盐、味精放入料理机打碎，倒在蒸好的牛筋面上；

3、炒锅倒花生油，烧热，浇在辣椒面上搅匀即可。

麻辣条的做法

麻辣条的做法如下：

1、把牛筋面剪成短一点的小段。

2、水开放入蒸锅里洒一点水蒸2分钟，然后再反一面再洒点水蒸2分钟出锅备用。

3、锅里加多一点的油，下入八角、桂皮、香叶、花椒、葱、姜爆香，炸干捞出不要。

4、然后加入适量的辣椒面、孜然粉、花椒粉、熟芝麻炒香。

5、然后再加少许的盐、鸡粉炒匀，最后倒入牛筋面里拌匀即可。

麻辣条起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。